Friday, September 7, 2007

ဂ်င္ဆင္းနဲ႔ တ႐ုတ္တုိင္းရင္းေဆးအျမင္

ဂ်င္ဆင္းနဲ႔ တ႐ုတ္တုိင္းရင္းေဆးအျမင္



ဂ်င္ဆင္းအမ်ဳိးအစားေတြနဲ႔ သူတို႔ရဲ႕ အသုံး၀င္ပုံကုိ ေျပာျပေပးပါ။


တန္ဖိုးအရွိဆံုးနဲ႔ အေက်ာ္ၾကား၊ အထင္ရွားဆုံး အားေဆးျဖစ္တဲ့ ဂ်င္ဆင္း၊ အမ်ဳိးအစားႏွစ္မ်ဳိးရွိတယ္။ တ႐ုတ္ျပည္ အေရွ႕ေျမာက္ပိုင္းမွာ စတင္ေပါက္ခဲ့တဲ့ ပီ ဂ်င္ဆင္း(P,Quinque Folium) တ႐ုတ္အေခၚ ကိုေလးလိ႔ုေခၚတဲ့အနီမ်ဳိးနဲ႔ ေျမာက္အေမ ရိကတိုက္ အေရွ႕ေျမာက္ပိုင္းမွာ စတင္ ေပၚေပါက္ခဲ့တဲ့ ပီကြတ္က်ဴဖိုလီယမ္ (P,Quinque Folium)) တ႐ုတ္အေခၚ ယန္းစင္းအျဖဴမ်ဳိး ျဖစ္တယ္။ ႏွစ္မ်ဳိးစလုံး ခြန္အားကို ထိန္းသိမ္းတိုးပြားေစတဲ့ အ စြမ္းေတြရွိတယ္။
အေရွ႕တိုင္းဂ်င္ဆင္းဟာ အာ႐ုံ ေၾကာ ကို ပိုမိုလႈံ႕ေဆာ္ႏုိင္ၿပီး လိင္မႈစြမ္း အားကို ပိုမိုထက္ျမက္ေစတယ္။ အေမရိ ကန္ ဂ်င္ဆင္းကေတာ့ ခႏၶာကိုယ္ကို ထိန္း ညႇိေပးႏုိင္စြမ္းပိုတယ္။ ဂ်င္ဆင္းပင္ေတြ ဟာ ႀကီးထြားႏႈန္း အလြန္ေႏွးေကြးၿပီး သက္တမ္းရင့္တဲ့ ဂ်င္ဆင္းဥေတြဟာ သက္တမ္းႏုတဲ့ ဂ်င္ဆင္းဥေတြထက္ပိုၿပီး က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳ တယ္။


ေစ်းကြက္အတြင္းမွာ ဂ်င္ဆင္း အသုံးျပဳပုံေလးေျပာျပပါ။

ေစ်းကြက္မွာ ဂ်င္ဆင္းနဲ႔ပတ္သက္ ၿပီး ဂ်င္ဆင္းဥအေျခာက္ကေန ဂ်င္ဆင္း အရက္၊ ဂ်င္ဆင္း၀ိုင္၊ ဂ်င္ဆင္းလက္ဖက္ ေျခာက္၊ ဂ်င္ဆင္းလက္ဖက္ရည္၊ ဂ်င္ဆင္း သၾကားလုံး၊ ဂ်င္ဆင္းေဆးျပား၊ ဂ်င္ဆင္း ေဆးေတာင့္အထိ အမ်ဳိးမ်ဳိးေတြ႕ရတယ္။ အထူး သတိထားရမယ့္အခ်က္က အခ်ဳိ႕ ဟာ ဂ်င္ဆင္းအနည္းငယ္သာပါၿပီး အခ်ဳိ႕ မွာ လုံးလုံး မပါ၀င္တဲ့အခ်က္ျဖစ္တယ္။
ဏေညေထ ြငည်နညါ မ်ဳိးစု၀င္ ဂ်င္ဆင္း မွာ အက်ဳိးအာနိသင္ရွိတဲ့ ဂ်င္ဆင္းႏိုဆိုက္ (Ginsenosides) လို႔ ေခၚတဲ့ ထူးျခားတဲ့ ဓာတ္ေပါင္းေတြပါ၀င္တယ္။ တ႐ုတ္တိုင္း ရင္းေဆးသမားေတာ္ေတြက ဂ်င္ဆင္းနဲ႔ ပတ္သက္ရင္ တ႐ုတ္ပရေဆးဆိုင္ေတြမွာ ဂ်င္ဆင္းဥေတြကို ၀ယ္ၿပီး ေဆးဖက္အျဖစ္ အသုံးျပဳဖို႔ အႀကံျပဳေလ့ရွိၾကတယ္။ အဲ ဒါမွ သုံးစြဲသူအတြက္ ဂ်င္ဆင္းေဆးဥ အစစ္အမွန္ကို သုံးစြဲခြင့္ရရွိမွာ ျဖစ္တယ္။

လူမ်ဳိးအလုိက္ ဂ်င္ဆင္း အသုံးျပဳ ပုံကို ေျပာျပေပးပါ။
တ႐ုတ္နဲ႔ အေရွ႕တိုင္းလူမ်ဳိးေတြက ဂ်င္ဆင္းကို သက္ႀကီးရြယ္အိုေတြအတြက္ အားတိုးေဆးအျဖစ္ အထူးတန္ဖိုးထားၾက တယ္။ ဘာလို႔လဲဆိုရင္ အားအင္ကုန္ခန္း ေမာပန္းမႈကို သက္သာေစတယ္၊ ကိုယ္ခံ စြမ္းအားျမင့္မားေစတယ္၊ အိုမင္းရင့္ေရာ္ မႈကို တိုက္ဖ်က္ႏုိင္တယ္၊ ဆီးခ်ဳိေရာဂါကို ကာကြယ္ကုသေပးႏုိင္တယ္၊ ဂ်င္ဆင္းမွာ ပါ၀င္တဲ့ ြငည်နညသ်ငိန ရဲ႕ အာနိသင္ ေၾကာင့္ ကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္ ကု သေပးႏုိင္တယ္၊ ေဟာ္မုန္းလုပ္ငန္းမ်ားနဲ႔ ကိုယ္တြင္းအဂၤါလုပ္ငန္းေတြကို ပုံမွန္ အၿမဲ ရွိေနေအာင္ ထိန္းသိမ္းထားတယ္၊ ခႏၶာ ကိုယ္တြင္းက ပ်က္စီးေနတဲ့ ဃနူူ ေတြ အစား ဃနူူ အသစ္ေတြ အျမန္ျဖစ္ေပၚ ေစေရးကို အားေပးတယ္၊ အရြယ္တင္ႏု ပ်ဳိေစတယ္၊ အဲဒါအျပင္ ဓာတ္ေရာင္ျခည္ အဆိပ္သင့္တာ၊ ဓာတုေဆး၀ါး အဆိပ္ သင့္တာ၊ အရက္အဆိပ္သင့္တာေတြကို လည္း ကာကြယ္ႏုိင္တယ္။
ခံတြင္းေကာင္းေစတယ္၊ အစာ ခ်က္မႈကို ေကာင္းေစတယ္၊ <ကက္သား ေတြကို သန္မာေစတယ္၊ လိင္စြမ္းအားကို ျပန္လည္ ထက္ျမက္လာေစတယ္ စတဲ့ အက်ဳိးတရားေတြ ရရွိပါတယ္။ ဂ်င္ဆင္းဟာ အီစထ႐ိုဂ်င္ ေဟာ္ မုန္းနဲ႔ဆုိင္တဲ့ အလုပ္အမ်ဳိးမ်ဳိးကိုလုပ္ႏုိင္ ပါတယ္။ ေဟာ္မုန္းမညီမွ်ျခင္းကိုညီမွ် ေအာင္ ထိန္းညႇိေပးႏုိင္တယ္။ သားအိမ္ မွာ အဖုအက်ိတ္ျဖစ္တာ၊ ရင္သားမွာ အ က်ိတ္အခဲျဖစ္တာ၊ ရင္သားကင္ဆာ ေရာ ဂါေတြအတြက္ အက်ိဳးရွိပါတယ္။ကိုယ္ခံ စြမ္းအားက်ဆင္းေနသူမ်ား သုံးစြဲရင္ ကိုယ္ ခံစြမ္းအားကို ျမႇင့္တင္ေပးတယ္။ ၸ တ႐ုတ္ဂ်င္ဆင္းကို ဘယ္ေနရာ ေတြမွာ သုံးလဲ။
ကိုေလးလို႔ေခၚတဲ့ တ႐ုတ္ဂ်င္ဆင္း အနီဟာ အပူဓာတ္ကိုေပးတဲ့အတြက္ ေသြးအားနည္းသူေတြ၊ အေအးမိသူေတြ၊ သားဖြားၿပီးစ မိခင္ေတြ၊ ေျခေထာက္မ်ား ေအးစက္ေနသူေတြအတြက္ အသုံးျပဳသင့္ တယ္။
ယန္းစင္းလို႔ေခၚတဲ့ ဂ်င္ဆင္း အျဖဴ ဟာ ကိုယ္တြင္းကိုေအးေစတယ္။ စာေမးပြဲ ေျဖေနတဲ့ ေက်ာင္းသားေတြ၊ ညဥ့္နက္ သန္းေခါင္အထိ အလုပ္လုပ္ရသူေတြ၊ ကိုယ္အပူခ်ိန္ျမင့္မားသူေတြ၊ ခႏၶာကိုယ္ စြမ္းအားက်ဆင္းေနသူေတြ အသုံးျပဳသင့္ တယ္။

ဂ်င္ဆင္းကို အားေဆးအေနနဲ႔ အိမ္မွာျပဳလုပ္ စားသုံးႏုိင္ပါသလား။
ဂ်င္ဆင္းကို တခ်ဳိ႕က ပါးပါးလီွးၿပီး ေတာ့ အရက္နဲ႔စိမ္ေသာက္တယ္။ တခ်ဳိ႕ ကလည္း ပ်ားရည္နဲ႔စိမ္ၿပီး အားေဆး အျဖစ္ သုံးတယ္။ ပါးပါးမလွီးခင္မွာ ဂ်င္ ဆင္းကို မီးနဲ႔ကင္လိုက္ရင္ ဂ်င္ဆင္းက ေပ်ာ့သြားၿပီးေတာ့ လီွးရတာလြယ္ကူသြား လိမ့္မယ္။ တခ်ဳိ႕ကလည္း ၾကက္သားနဲ႔ ေပါင္းစားတယ္။

No comments: