Saturday, September 15, 2007

ခါးနာေရာဂါ

ခါးနာေရာဂါ


ခါးနာေရာဂါဘာေၾကာင့္္္စတင္ျဖစ္ရတာလဲဆိုတဲ့ history ကိုသိဖို ့အေရးၾကီးပါတယ္။အၾကမ္းဖ်င္းအားျဖင့္ကုသနည္းေတြကေတာ
အေလးအပင္မ မပါနဲ
ေမြ ့ယာနဲ ့မအိပ္ပါနဲ ့
ပက္လက္ကုလားထိုင္မထိုင္ရ
ခါးမွာ၀န္ပိေစမယ့္အလုပ္မ်ိဳ းေရွာင္ပါ။
အထုိင္အထသတိထားပါ။
ေရေႏြးအိတ္ကပ္ေပးပါ။
ခါးကပ္ပလာစတာကပ္ေပးပါ။
လက္ကိုေျခေခ်ာင္းေလးေတြထိေအာင္ထိုင္လ်ွက္ျဖစ္ေစထလွ်က္ျဖစ္ေစဆန္ ့ျပီးေၾကာေလ်ာ့ေပးပါ.။
တစ္ခါလုပ္ရင္အခါႏွစ္ဆယ္ေလာက္လုပ္ေပးပါ။
အိပ္တဲ့အခါခါးေအာက္မွာေစာင္ေခါက္မထူမပါးခုအိပ္ပါ။

Tuesday, September 11, 2007

ေတြးရင္းျပံဳး

သြားႏႈတ္ခ်င္လုိ႔

သြားေဆးခန္းထဲသုိ႔ လင္မယားႏွစ္ ေယာက္၀င္လာသည္။

မိန္းမ း သြားႏႈတ္ခ်င္လုိ႔ပါဆရာ။ ေမ့ ေဆးနဲ႔ထုံေဆးမသုံးဘဲ ျမန္ ျမန္ႏုတ္ေပးပါ တတ္ႏုိင္သမွ် ခပ္ျမန္ျမန္ေလး။

ဆရာ၀န္ း ခင္ဗ်ားက ေတာ္ေတာ္သတၱိ ေကာင္းပါလား။ ကဲ ျပဘယ္ သြားနာတာလဲ။

မိန္းမ း ေယာက်္ားေရ။ ပါးစပ္ဟၿပီး ႏႈတ္မယ့္သြားကုိ ျမန္ျမန္ ျပလုိက္။


သတင္းဆုိးနဲ႔သတင္းေကာင္း


လူတစ္ေယာက္ ဆရာ၀န္ထံ ေဆး စစ္ခ်က္လာယူသည္။

ဆရာ၀န္ း သတင္းဆုိးနဲ႔ သတင္း ေကာင္းဘဲ။ ဘာလုိ အရင္သိ ခ်င္လဲ။

လူနာ း သတင္းဆုိးေျပာပါ။

ဆရာ၀န္ း ခင္ဗ်ားမွာ ကင္ဆာေရာဂါ ကြၽမ္းေနၿပီ။ ေနာက္ ၆ လပဲ ခံေတာ့မယ္။

လူနာ း ဒါဆုိ သတင္းေကာင္းကေကာ ...

ဆရာ၀န္ း ခင္ဗ်ားမွာ အယ္လ္ဇုိင္းမား ေရာဂါလဲရွိေနတယ္ ေနာက္ ၁၀ မိနစ္ အတြင္း အခုေျပာ ေနတာေတြ အားလုံး ေမ့ သြားေတာ့မယ္။

လူနာ း ေတာ္ေသးတာေပါ့။ ကြၽန္ေတာ္ဟာ ကင္ဆာ ျဖစ္မွာ သိပ္ေၾကာက္တာ။

ဆယ္ေက်ာ္သက္ေတြ အဆီျပန္တတ္တဲ့ ဆံပင္ကုိ ဘယ္လုိထိန္းသိမ္းမလဲ

ဆယ္ေက်ာ္သက္ေတြ အဆီျပန္တတ္တဲ့ ဆံပင္ကုိ ဘယ္လုိထိန္းသိမ္းမလဲ

တခ်ဳိ႕လူေတြရဲ႕ဆံပင္သားဟာ ဆယ္ ေက်ာ္သက္အရြယ္မွာ အဆီျပန္ေလ့ရွိပါ တယ္။ ဆံပင္အျမစ္အိတ္ထဲက အဆီ ထုတ္ဂလင္းေတြေၾကာင့္ ဆံပင္သားနဲ႔ အေရျပားကုိ အဆီျပန္ေစလုိ႔ပါပဲ။ အထူး သျဖင့္ ၿမီးေကာင္ေပါက္ အရြယ္ေတြမွာ အဆီထုတ္ဂလင္းေတြက ပုိတက္<ကလႈပ္ ရွားလာၿပီး အဆီကုိလုိအပ္တာထက္ ပုိ ထုတ္တဲ့အတြက္ ၀က္ၿခံေပါက္ျခင္းနဲ႔ ဆံ ပင္သားအဆီျပန္ျခင္းေတြ ျဖစ္တတ္ပါ တယ္။ ဒါဟာ ေခတၱသာျဖစ္ၿပီး အရြယ္ ေရာက္ခ်ိန္မွာ ပုံမွန္ျပန္ျဖစ္သြားေလ့ရွိပါ တယ္။ ဆယ္ေက်ာ္သက္အရြယ္ အဆီျပန္ ဆံပင္ကုိ တစ္ေန႔တစ္ခါေလွ်ာ္ေပးေလ့ရွိ တတ္ပါတယ္။ ဒီေနရာမွာ သတိထားရမွာ ကေတာ့ အႀကိမ္ေရ ဘယ္ေလာက္ေလွ်ာ္ ေလွ်ာ္ စုိစြတ္ေနတဲ့ဆံပင္ကုိ ႏူးႏူးညံ့ညံ့ ကုိင္တြယ္မယ္ဆုိရင္ ဘာျပႆနာမွ မရွိ ပါဘူး။ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္သုံးတဲ့အခါမွာေတာ့ အဆီျပန္တတ္တဲ့ ဆံပင္သားအတြက္ သီး သန္႔ထုတ္ထားတဲ့ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္အစား အေပ်ာ့စားေခါင္းေလွ်ာ္ရည္သုံးသင့္ပါ တယ္။ တခ်ဳိ႕လူေတြက ေပါင္းစပ္ဆံပင္ အမ်ဳိးအစားရွိတတ္ပါတယ္။ ဆံပင္အရင္း မွာ အဆီျပန္ၿပီး အဖ်ားေျခာက္တဲ့၊ ႏူးညံ့ တဲ့ဆံပင္မ်ဳိးရွိေနရင္ေတာ့ အဆီျပန္တတ္ တဲ့ ဆံပင္သားအတြက္ ထုတ္ထားတဲ့ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္က အက်ဳိးမရွိဘဲ အျပစ္ ေတာင္ျဖစ္ႏုိင္ပါေသးတယ္။ ဆံပင္ေပ်ာ့ ေဆးသုံးမယ္ဆုိရင္ေတာ့ အဆီျပန္တဲ့ ဆံ သားအတြက္ထုတ္ထားတဲ့ ေပ်ာ့ေဆးကုိ သုံးႏုိင္ပါတယ္။

Nordic Walking

Nordic Walking ဆုိတာ ဖင္လန္ ႏုိင္ငံကစတင္ခဲ့တာျဖစ္ၿပီး သူတုိ႔ဆီမွာ အမ်ဳိးသားက်န္းမာေရးအေနနဲ႔ ဒီလမ္း ေလွ်ာက္နည္းကုိ ျပဳလုပ္ၾကပါတယ္။ ခု ေနာက္ပုိင္း ဥေရာပမွာလည္း ဒီလမ္း ေလွ်ာက္နည္းေခတ္စားလာၿပီး ၿNordic walking နည္းအသုံးျပဳၿပီး လမ္းေလွ်ာက္ ေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္သူ ဦးေရ ငါးသန္း ေလာက္ရွိလာၿပီလုိ႔ဆုိပါတယ္။

ဘာအက်ဳိးေက်းဇူးေတြရႏုိင္လဲ

Nordic Walking ဟာ ခႏၶာကုိယ္မွာ ရွိတဲ့ အ႐ုိးနဲ႔<ကက္သား ၉၀ ရာခုိင္ႏႈန္း အသုံးျပဳရတဲ့ လမ္းေလွ်ာက္နည္းျဖစ္ၿပီး ႐ုိး႐ုိးလမ္းေလွ်ာက္တာထက္ ကယ္လုိရီ ေလာင္ကြၽမ္းမႈပုိပါတယ္။ ပုိက္လုံးုကုိ အသုံးျပဳၿပီး ေနာက္ေက်ာနဲ႔လက္ေမာင္း ေတြကုိ လႈပ္ရွားရတဲ့အတြက္ ကုပ္သားနဲ႔ ပခုံးေတြက ေျပေလ်ာ့ေစပါတယ္။ သိပၸံ နည္းက် ေလ့လာမႈေတြအရ ၿNordic Walking ဟာ ႏွလုံး၊ အဆုတ္နဲ႔ ခႏၶာ ကုိယ္ကုိ အက်ဳိးျပဳၿပီး သာမန္လမ္း ေလွ်ာက္တာေလာက္ေတာင္ မပင္ပန္းဘူး လုိ႔ဆုိပါတယ္။ ဘယ္လုိေလွ်ာက္မလဲ

ပုိက္တံ ႏွစ္ေခ်ာင္းရွိရင္ေလွ်ာက္ဖုိ႔ အဆင့္သင့္ျဖစ္ပါၿပီ၊ ႐ုိး႐ုိးလမ္းေလွ်ာက္ သလုိပါပဲ။ ကြဲျပားမႈမရွိပါဘူး။ ေျခလွမ္း ေတြကုိေတာ့ ခါတုိင္းထက္ပုိ က်ယ္က်ယ္ လွမ္းေပးပါ။ ေျခတစ္လွမ္းလွမ္းတုိင္း ပုိက္တံေတြကုိ ဆန္႔က်င္ဘက္ တြန္းေပး ပါ။ (ဥပ မာ-ဘယ္ေျခနဲ႔ ညာလက္၊ ညာ ေျခနဲ႔ ဘယ္လက္) စတင္ေလ့က်င့္ခါစမွာ သက္ေသာင့္သက္သာပဲ ျပဳလုပ္ပါ။ ျပင္း ျပင္းထန္ထန္အားမစုိက္ပါနဲ႔။ ပခုံးေတြကုိ သက္ေတာင့္သက္သာအတုိင္း လႈပ္ရွား ေပးပါ။

႐ုတ္တရက္သြားက်ဳိးခဲ့ရင္ ဘာလုပ္ရ မလဲ

႐ုတ္တရက္သြားက်ဳိးခဲ့ရင္ ဘာလုပ္ရ မလဲ


ငယ္သြားလဲၿပီးသား သြားေတြ႐ုတ္တ ရက္ထိခုိက္မႈ တစ္ခုခုေၾကာင့္ ကြၽတ္သြား ခဲ့ရင္ ဒီသြားကုိျပန္စုိက္ဖုိ႔ (မူလအတုိင္း ျပန္တပ္ဆင္ဖုိ႔) သိပ္အေရးႀကီးပါတယ္။ သြားကြၽတ္သြားခဲ့ရင္ -
(၁) ကြၽတ္သြားတဲ့သြားကုိေတြ႕ေအာင္ ရွာပါ။
(၂) သြားကုိထိပ္ဖ်ားကေနကုိင္ပါ။ အျမစ္ က မကုိင္ပါနဲ႔။
(၃) ဆားရည္ ဒါမွမဟုတ္ ႏုိ႔ရည္နဲ႔ ညင္ ညင္သာသာေဆးပါ။ (ပုိက္ကလာတဲ့ ေရကေတာ့ ကလုိရင္းဓာတ္ပါ၀င္လုိ႔ သြား ကုိ ပ်က္စီးေစပါတယ္)
(၄) သြားဆရာ၀န္ဆီ မေရာက္မခ်င္း သြားကုိ မေျခာက္ေသြ႕ေအာင္ ႏုိ႔ရည္နဲ႔ စိမ္ထားပါ။
(၅) နီးစပ္ရာသြားဆရာ၀န္ဆီကုိ ႏုိ႔ရည္ စိိမ္ထားတဲ့သြားပါတစ္ပါတည္းယူၿပီး သြား ေရာက္ျပသပါ။

Monday, September 10, 2007


တ႐ုတ္႐ုိးရာအပ္စုိက္ကုျခင္း


သမားေတာ္ ဦးေမာင္ဖန္ (အပ္စိုက္) ဒုတိယဥကၠ႒၊ တ႐ုတ္တုိင္းရင္း သမားေတာ္မ်ားအဖြဲ႕


အပ္စိုက္ကုသျခင္းအေၾကာင္း ရွင္းျပေပးပါ။ဗ. အပ္စိုက္ကုသျခင္းဟာ တ႐ုတ္႐ိုး ရာ နည္းလမ္းတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ အပ္စိုက္ တဲ့အခါမွာ အေၾကာပညာကို နားလည္ဖို႔ လိုပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္တစ္ခုလုံးကို အတြင္းကလီစာေတြနဲ႔ပတ္သက္တဲ့ အေၾကာ ၁၂ မ်ဳိး၊ ယင္ နဲ႔ ယန္ (ခႏၶာ ကိုယ္အေရွ႕ျခမ္းအေၾကာနဲ႔ အေနာက္ ျခမ္းအေၾကာ)ဆိုၿပီး အေၾကာ ၁၄ မ်ဳိး ခြဲ ျခားထားပါတယ္။ အပ္စိုက္ဖို႔ အတြက္ ပြိဳင့္ေတြကေတာ့ အပ္စိုက္က်မ္းေတြထဲမွာ ပြိဳင့္ ၁၀၀၀ ေက်ာ္ရွိေပမယ့္ ၿခဳံၿပီးသုံးတဲ့ အေရးႀကီးဆုံး ပြိဳင့္က ၃၀ ေက်ာ္ပဲရွိ တယ္။ အဲဒီပြိဳင့္ေတြကိုမွ ဘယ္ပြိဳင့္နဲ႔ ဆက္စပ္ၿပီး အပ္စိုက္ရမယ္ဆိုတာ ျပန္ သုံးသပ္ကုသရပါတယ္။ ွ်. ဘယ္လိုေရာဂါေတြကို ကုသႏုိင္ပါ သလဲ။ဗ. ခြဲစိတ္စရာမလိုတဲ့ေရာဂါေတြ အား လုံးကို ကုသလုိ႔ရပါတယ္။ အပ္စုိက္ကုသ တဲ့ ပညာမွာ အသည္း၊ ႏွလုံး၊ သရက္ရြက္၊ အဆုတ္၊ ေက်ာက္ကပ္ ငါးမ်ဳိးအေပၚမူ တည္ၿပီး ညႇိႏိႈင္းကုသရပါတယ္။ သူတို႔ငါး မ်ဳိးဟာ တစ္မ်ဳိးနဲ႔တစ္မ်ဳိး ဆပ္စပ္ေနၿပီး အက်ဳိးျပဳတာမ်ဳိးရွိသလို တစ္ခုမေကာင္း လို႔ တျခားတစ္ခုကိုလာၿပီး ဒုကၡေပးတာ မ်ဳိးရွိပါတယ္။ ဥပမာ - ေျပာရရင္ အသည္းက ႏွလုံးရဲ႕ မိခင္၊ ႏွလုံးက သရက္ ရြက္ရဲ႕မိခင္၊ သရက္ရြက္က အဆုတ္မိခင္၊ အဆုတ္က ေက်ာက္ကပ္ရဲ႕မိခင္၊ ေက်ာက္ကပ္က အသည္းရဲ႕ မိခင္ဆိုၿပီး တစ္ခုနဲ႔တစ္ခုဆပ္စပ္ေနသလို အသည္း မွာအားနည္းရင္ သရက္ရြက္ကိုဒုကၡ ေပးၿပီး၊ သရက္ရြက္မွာ အားနည္းရင္ ေက်ာက္ကပ္ကိုဒုကၡေပးပါတယ္။ အဲဒီလို ပဲ ႏွလုံးအားနည္းရင္ အဆုတ္ကို ဒုကၡေပး ၿပီးအဆုတ္အားနည္းရင္ အသည္းကို ဒုကၡေပးတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အစာ အိမ္ေရာဂါဆိုရင္ အစာအိမ္လမ္းေၾကာင္း ကို အပ္စိုက္တဲ့အျပင္ အသည္းလမ္း ေၾကာင္းကိုပါ အားေပးတဲ့အေၾကာကို အပ္စိုက္ေပးရပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ တစ္ခါ တေလ ကုသတဲ့ဆရာက မကြၽမ္းက်င္ရင္ ေရာဂါခဏပဲသက္သာၿပီး က်န္ဆက္စပ္ ေနတဲ့အရာကို ဆက္မကုရင္ ေရာဂါျပန္ ေပၚတတ္ပါတယ္။ွ်. အပ္စိုက္တဲ့အခါ သတိထားရမယ့္ အခ်က္ေတြကို ေျပာျပေပးပါ။ဗ. ခႏၶာကိုယ္တစ္ခုလုံးက အေၾကာ ၁၄ ေၾကာဟာ လက္အတြင္းသုံးေၾကာ၊ အျပင္ သုံးေၾကာ၊ ေျခေထာက္အတြင္းေၾကာ သုံး ေၾကာ၊ အျပင္ သုံးေၾကာ၊ ရင္ဘတ္တစ္ ေၾကာနဲ႔ ေက်ာကုန္း တစ္ေၾကာဆိုၿပီး ေသခ်ာနားလည္ဖို႔လိုပါတယ္။ အေၾကာ ေတြကို နားမလည္ရင္ ေသခ်ာအျမစ္ မျပတ္ပါဘူး။ ရင္ဘတ္၊ ၀မ္းဗိုက္ပိုင္းနဲ႔ ေက်ာကုန္းက အေၾကာေတြကအရမ္းသ တိထားရပါတယ္။ မကြၽမ္းက်င္ရင္ ကလီစာေတြကို ထိခိုက္ႏုိင္ပါတယ္။ ွ်. ေရာဂါရွိမွ အပ္စုိက္သင့္တာလား။ဗ. ေရာဂါမရွိတဲ့ သူေတြလည္း က်န္းမာ ေရးအတြက္ အပ္စိုက္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္မွာေသြးနဲ႔အင္အားဟာ အဓိက က်ပါတယ္။ အင္အားရွိမွ ေသြးလည္ပတ္ မႈ မွန္ကန္ႏုိင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ က်န္း မာေရးအတြက္ အင္အားနဲ႔ေသြးကို မွ်တ ေကာင္းမြန္ေအာင္အပ္စိုက္ႏုိင္ပါတယ္။ ဒီလိုျပဳလုပ္ျခင္းဟာ ေရာဂါလကၡဏာမျပ ေသးတဲ့ ေရာဂါေတြကို တားဆီးေပးရာ လည္းေရာက္ပါတယ္။ ွ်. ြသသိ ံနေူအ့ ပရိသတ္ကို အႀကံ ျပဳခ်င္တာမ်ားရွိရင္။ လူတစ္ကိုယ္လုံးမွာ လက္ေခ်ာင္း ထိပ္ေတြက အရမ္းအေရးႀကီးပါတယ္။ အဓိကပြိဳင့္ေတြလည္းျဖစ္တဲ့အတြက္ အိမ္ မွာေနရင္း လက္ေခ်ာင္းထိပ္ကေလးေတြ ကို ႏွိပ္နယ္ေပးတာ၊ လက္ေခ်ာင္းေလး ေတြကို ဆုပ္နယ္ေပးတာျပဳလုပ္သင့္ပါ တယ္။ ဒီလိုျပဳလုပ္ေပးျခင္းအားျဖင့္ ေသြး လည္ပတ္မႈေကာင္းမြန္ေစၿပီး သက္ဆုိင္ရာ ခႏၶာကိုယ္တြင္း အစိတ္အပိုင္းေတြကို လည္း အားေပးပါတယ္။

႐ုတ္တိုင္းရင္းေဆးဓာတ္စာသေဘၤာသီးကိုေဆးဘက္အျဖစ္စားသုံးျခင္း



နံနက္ ၈ နာရီ စားသုံးလွ်င္ - အစာအိမ္ႏွင့္ အူလမ္းေၾကာင္းအတြက္ေကာင္းမြန္ပါ သည္။

နံနက္ ၉ နာရီ စားသုံးလွ်င္ - ေသြးအဆိပ္ျဖစ္ျခင္းကို ေကာင္းမြန္သည္။ ေသြးသား ကို သန္႔စင္ေစသည္။

နံနက္ ၁၀ နာရီစားသုံးလွ်င္ - အသည္း၌ ပူျခင္းကို ေကာင္းမြန္ၿပီး ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို သက္သာေစသည္။နံနက္

၁၁နာရီစားသုံးလွ်င္ - အာသီးနာျခင္း၊ အာေျခာက္ျခင္းတို႔ကို ေကာင္းမြန္ေစ သည္။

မြန္းလြဲ ၁ နာရီ စားသုံးလွ်င္ - ႏြယ္ခ်ဳိမႈန္႕ႏွင့္ တို႔၍စားလွ်င္ အစာေၾကေစသည္။

မြန္းလြဲ ၂ နာရီ စားသုံးလွ်င္ - ပါးစပ္ပုပ္၍ ပါးစပ္နံျခင္းကို ေကာင္းမြန္ေစသည္။

မြန္းလြဲ ၃ နာရီ စားသုံးလွ်င္ - အူမႀကီးပူ၍ ၀မ္းမေကာင္းလွ်င္ စားသုံးႏုိင္သည္။

ညေန ၄ နာရီ စားသုံးလွ်င္ - ပ်ားရည္ႏွင့္တို႔စားပါက ေသြးတိုးျခင္းကို သက္သာ ေစသည္။ (ကေလးမစားရ)

ညေန ၅ နာရီ စားသုံးလွ်င္ - ဆီးခ်ဳိျဖစ္ျခင္းကို သက္သာေစသည္။

ည ၇ နာရီ စားသုံးလွ်င္ - တစ္ေနကုန္ပင္ပန္းျခင္းကို သက္သာေစၿပီး စိတ္ရႊင္ လန္းေစသည္။

ည ၈ နာရီ စားသုံးလွ်င္ - ေသြးသားကို သန္႔စင္ေစသည္။

ည ၉ နာရီ စားသုံးလွ်င္ - သၾကားႏွင့္တို႔စားပါက အသည္း၌ပူျခင္းကို သက္ သာေစသည္။

တ႐ုတ္ေဆးက်မ္းမ်ားတြင္ သေဘၤာသီးသည္ အစာေၾကျခင္း၊ အားအင္ျပန္ လည္ျဖည့္စြမ္းေပးျခင္းစသည့္ အာနိသင္မ်ားရွိေၾကာင္း တ႐ုတ္တိုင္းရင္းသမားေတာ္ မ်ားအဖြဲ႕မွ ဒုတိယဥကၠ႒သမားေတာ္ဦးဖန္ကေျပာၾကားသည္။ သေဘၤာသီးစားျခင္း ေၾကာင့္ ဆိုးက်ဳိးမရွိဘဲ စြဲစြဲၿမဲၿမဲစားသုံးျခင္းျဖင့္ က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳ ေၾကာင္း၊ တစ္ခါစားလွ်င္ တစ္စိတ္မွ ႏွစ္စိတ္အထိ စားသုံးသင့္ၿပီး ယင္းသို႔စားသုံးရာတြင္ သေဘၤာသီးစိတ္အား ဇြန္းျဖင့္အခြံနားကပ္သည္အထိ ျခစ္၍စားသင့္ေၾကာင္း၊ ယင္းအခြံ အနားရွိ သေဘၤာေစးသည္ အစာအိမ္အား လြန္စြာအက်ဳိးျပဳၿပီး ၀မ္းခ်ဳပ္တတ္ေသာ ပုဂၢိဳလ္မ်ား၊ အသည္းေရာဂါသည္မ်ား၊ သရက္ရြက္ေရာဂါသည္မ်ားအတြက္ အထူးသင့္ ေလ်ာ္ေၾကာင္း၊ ထမင္းစားၿပီးခ်ိန္ႏွင့္ မစားခင္အခ်ိန္မ်ားတြင္ ကပ္၍စားသုံးသင့္ေၾကာင္း ယင္းကအႀကံျပဳေျပာၾကားသည္။

အာလူးစိမ္းေဖ်ာ္ရည္ (Fresh potato juice) ေသာက္ျခင္း



အာလူးစိမ္းေဖ်ာ္ရည္ (Fresh potato juice) ေသာက္ျခင္း




ဂ်ပန္ႏိုင္ငံမွာ အာလူးစိမ္းေဖ်ာ္ရည္ (Fresh potato juice) ေသာက္ျခင္း ေခတ္စားေနပါတယ္။ ဓာတ္ခြဲစမ္းသပ္ ခ်က္ေတြအရ အာလူးစိမ္းေဖ်ာ္ရည္ဟာ ကင္ဆာကလာပ္စည္းေတြကုိ ဟန္႔တားေစ တာကို ေတြ႔ရွိခဲ့ၿပီးကတည္းက ေခတ္စားခဲ့ တာပါ။ ဒီဓာတ္စာကို လြယ္လြယ္ကူကူ ေဖာ္စပ္ႏိုင္ၿပီး အခ်ိန္တုိအတြင္း အာနိသင္ ခံစားရရွိႏိုင္ပါတယ္။ တစ္ပတ္ႏွစ္ပတ္ ေလာက္ ေသာက္ၿပီးရင္ နာက်င္မႈေ၀ဒနာ ေတြေလ်ာ့ပါးသြားၿပီး အသားအေရ ျပန္ ေကာင္းလာႏိုင္ပါတယ္။ အာလူးစိမ္းေဖ်ာ္ ရည္ ဓာတ္စာဟာေန႔စဥ္ တစ္ဖန္ခြက္က ေန ႏွစ္ဖန္ခြက္အထိ မီွ၀ဲသြားရင္ အ သည္းေရာဂါ၊ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ၊ အစာအိမ္ ေရာဂါ၊ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါ၊ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ေသြးတိုးေရာဂါ၊ ခါးနာ၊ ပခံုးနာ၊ က်ီး ေပါင္းေရာဂါေတြ သက္သာေစတဲ့အတြက္ ခုလို ေသာက္သံုးမႈေခတ္စားလာတယ္လို႔ သိရပါတယ္။
ကင္ဆာကလာပ္စည္းမ်ားကို ဟန္႔တားေစေသာ အာလူးစိမ္းေဖ်ာ္ရည္အာလူးစိမ္းဓာတ္စာေဖ်ာ္ရည္ လုပ္နည္း
အရြယ္အလတ္စား အာလူးသံုးလံုးကို အခြံမႏႊာဘဲ ေရစင္ေအာင္ေဆးေၾကာပါ။ အစို႔အေညႇာက္မ်ားရွိရင္ ဖယ္ရွားပစ္ၿပီး ေသးငယ္တဲ့အစကေလးေတြရေအာင္ ျခစ္နဲ႔ ျခစ္ပါ။ ျခစ္ထားတဲ့အာလူးေတြကို ခပ္ပါးပါးပိတ္စသန္႔သန္႔နဲ႔ထုပ္ၿပီး အရည္ညႇစ္ပါ။ အာလူးစိမ္းအရည္ကို ပ်ားရည္နည္းနည္း ေရာစပ္ၿပီး နံနက္တုိင္း တစ္ခြက္ႏႈန္း ေသာက္ ေပးရမယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။

Friday, September 7, 2007

ငွက္ကုလားအုတ္အဆီက ဆံပင္နဲ႔ အေရျပားအတြက္ အေကာင္းဆံုး


ငွက္ကုလားအုတ္အဆီက ဆံပင္နဲ႔ အေရျပားအတြက္ အေကာင္းဆံုး တစ္ခ်ိန္တုန္းက ငွက္ကုလားအုတ္ အေမြးေတြကို ဦးထုပ္နဲ႔ ဂါ၀န္ေတြမွာ အလွ ဆင္ဖို႔ သံုးစြဲခဲ့ၾကရာက အခုအခါမွာ ငွက္ ကုလားအုတ္အဆီကို ဆံေကသာနဲ႔ အသားအေရလွပမႈအတြက္ သံုးစြဲလာၾက ပါတယ္။ ငွက္ကုလားအုတ္ရဲ႕အသားဟာ ပ႐ို တင္းပါ၀င္မႈႏႈန္း ျမင့္မားၿပီး အဆီနဲ႔ ကယ္လိုရီပါ၀င္မႈ ေလ်ာ့နည္းပါတယ္။ ငွက္ကုလားအုတ္အဆီကေတာ့ ဆံေက သာနဲ႔ အသားအေရကို အက်ဳိးျပဳတယ္လို႔ ဆိုလာၾကပါတယ္။ ငွက္ကုလားအုတ္အဆီမွာပါ၀င္တဲ့ ေမာ္လီက်ဴးေတြဟာ လူ႔အေရျပားနဲ႔ ဆင္ တူတဲ့အတြက္ အေရျပားထဲကို အလြယ္ တကူ စိမ့္၀င္ေစၿပီး ေခြၽးေပါက္ေတြကို လည္း မပိတ္ေစဘူးလို႔ သိရပါတယ္။ မေလးရွားက ငွက္ကုလားအုတ္ အဆီနဲ႔ အလွကုန္ပစၥည္းေတြ ထုတ္လုပ္ ေနတဲ့ ွ.ွ ေအဘရာဟမ္က ]]ကလီယို ပါထရာနဲ႔ ရွီးဘားဘုရင္မတို႔ဟာ ပူျပင္း ေျခာက္ေသြ႕တဲ့ သဲကႏၲာရရဲ႕ ရာသီဥတု အတြင္းမွာ ငွက္ကုလားအုတ္အဆီနဲ႔ သူတို႔ရဲ႕အလွအပကို ထိန္းသိမ္းခဲ့တယ္}} လို႔ ေျပာၾကားပါတယ္။ ]]ငွက္ကုလားအုတ္အဆီဟာ ဒဏ္ ရာေတြကို အက်က္ျမန္ေစၿပီး အေရျပား ယားယံတာေတြ၊ အဖုအက်ိတ္ေတြကို သက္သာေစတယ္၊ ၀က္ၿခံရိွတဲ့သူေတြ၊ ဆီး ခ်ဳိေရာဂါ၊ ေဂါက္ေရာဂါေ၀ဒနာရွင္ေတြ အတြက္ ငွက္ကုလားအုတ္အဆီက သိပ္ ေကာင္းပါတယ္။ အခုဆိုရင္ ကမၻာနဲ႔ တစ္၀န္းမွာ သံုးစြဲေနၾကပါၿပီ}} လို႔ ၎င္းက ျဖည့္စြက္ေျပာၾကားခဲ့ပါတယ္။ မေလးရွားႏိုင္ငံမွာ ငွက္ကုလားအုတ္ အဆီကေန မ်က္ႏွာအလွအပဆိုင္ရာ ထုတ္ကုန္ေတြ၊ ဆံေကသာအလွကုန္နဲ႔ ေရခ်ဳိးခန္းသံုး အလွအပထုတ္ကုန္ေတြ အတြက္ ငွက္ကုလားအုတ္အဆီနဲ႔ စတင္ ထုတ္လုပ္ေနၿပီး ဒီထုတ္ကုန္ေတြဟာ မေလးရွားေငြ ၁၂ ရင္းဂစ္ကေန ၄၈ ရင္း ဂစ္အထိ ေစ်းႏႈန္းရိွတယ္လို႔ သိရပါတယ္။

အပ်ဳိ၊ လူပ်ဳိေဖာ္၀င္စ အခ်ိန္မွာ အရပ္ရွည္ၿပီး ေသြးသားသန္႔စင္ေစဖုိ႔



အပ်ဳိ၊ လူပ်ဳိေဖာ္၀င္စ အခ်ိန္မွာ အရပ္ရွည္ၿပီး ေသြးသားသန္႔စင္ေစဖုိ႔ အပ်ဳိ၊ လူပ်ဳိေဖာ္၀င္စအခ်ိန္ျဖစ္တဲ့ ၁၄၊ ၁၅ ႏွစ္အရြယ္ေတြမွာ ေသြးသားေျပာင္း လဲတာ၊ အသံေတြေအာလာတာ ျဖစ္ေလ့ ရွိပါတယ္။ ဒီလုိအခ်ိန္မွာ ေအာလာတဲ့ အသံေတြျပန္ၾကည္ၿပီး ေသြးသားသန္႔စင္ ေအာင္၊ အရပ္ရွည္ထြားက်ဳိင္းလာေအာင္ တ႐ုတ္႐ုိးရာတုိင္းရင္းေဆးနည္းလမ္းတစ္ ခု ေဖာ္ျပလုိက္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ဒီေဆး ကုိ ဓမၼတာလာစဥ္မွာေသာက္ရင္ ခ်ဳပ္ တတ္တဲ့အတြက္ မေသာက္သုံးသင့္ပါဘူး။ ပရထရန္ခ်ိနဲ႔ ဗမာၾကက္ ၆၅ က်ပ္ သားေလာက္လုိအပ္ပါတယ္။ ထရန္ခ်ိဆုိ တာ တ႐ုတ္ပရေဆးတစ္မ်ဳိးျဖစ္ၿပီး တ႐ုတ္ပရေဆးဆုိင္ေတြမွာ ၀ယ္ယူရရွိ ႏုိင္ပါတယ္။ တစ္က်ပ္သားကုိ က်ပ္ ၂၀၀၀ ၀န္းက်င္ရွိပါတယ္။ ထရန္ခ်ိ တစ္ က်ပ္သားကို သုံးေလးႀကိမ္ခြဲၿပီး ေဆးေဖာ္ စပ္ေသာက္သုံးႏုိင္ပါတယ္။ေဆးေဖာ္စပ္နည္းကေတာ့ ေပါင္းအုိးႀကီးႀကီးထည့္မွာ ေရထည့္ ၿပီး ပန္းကန္လုံးခပ္ႀကီးႀကီး တစ္လုံးထည့္ ပါ။ ပန္းကန္လုံးထဲကုိ တရန္ခ်ိတစ္ခုထည့္ ၿပီးအေပၚက ပန္းကန္လုံးအေသးတစ္လုံး အုပ္ထားပါ။ အုပ္ထားတဲ့ပန္းကန္လုံးရဲ႕ ပတ္လည္မွာ ခုတ္ထစ္ထားတဲ့ ၾကက္သား ၆၅ က်ပ္သားကုိ စီထည့္ပါ။ အဲဒီအေပၚ ကမွ ပန္းကန္လုံးတစ္ထပ္အုပ္ပါ။ ၿပီးတဲ့ အခါ တစ္ေန႔လုံးေပါင္းပါ။ ေပါင္းအုိးထဲ မွာေရခန္းသြားရင္ ထပ္ထပ္ထည့္ေပးပါ။ ေပါင္းၿပီးရလာတဲ့ေဆးရည္ကုိ ညအိပ္ရာ ၀င္ခါနီးေသာက္ေပးပါ။ ဒီအတုိင္းတစ္ပတ္ တစ္ႀကိမ္ေလးပတ္ေလာက္ ေသာက္ေပး ရပါမယ္။ ဒီေဆးနည္းဟာ တ႐ုတ္႐ုိးရာတုိင္းရင္း ေဆးနည္းျဖစ္ၿပီး အပ်ဳိေဖာ္၊ လူပ်ဳိေဖာ္ ၀င္ခါစ အရြယ္ေတြမွာ ေသာက္သုံးရင္ အရပ္ရွည္ထြားက်ဳိင္းၿပီး ေသြးသန္႔ေစပါ တယ္။

ဂ်င္ဆင္းနဲ႔ တ႐ုတ္တုိင္းရင္းေဆးအျမင္

ဂ်င္ဆင္းနဲ႔ တ႐ုတ္တုိင္းရင္းေဆးအျမင္



ဂ်င္ဆင္းအမ်ဳိးအစားေတြနဲ႔ သူတို႔ရဲ႕ အသုံး၀င္ပုံကုိ ေျပာျပေပးပါ။


တန္ဖိုးအရွိဆံုးနဲ႔ အေက်ာ္ၾကား၊ အထင္ရွားဆုံး အားေဆးျဖစ္တဲ့ ဂ်င္ဆင္း၊ အမ်ဳိးအစားႏွစ္မ်ဳိးရွိတယ္။ တ႐ုတ္ျပည္ အေရွ႕ေျမာက္ပိုင္းမွာ စတင္ေပါက္ခဲ့တဲ့ ပီ ဂ်င္ဆင္း(P,Quinque Folium) တ႐ုတ္အေခၚ ကိုေလးလိ႔ုေခၚတဲ့အနီမ်ဳိးနဲ႔ ေျမာက္အေမ ရိကတိုက္ အေရွ႕ေျမာက္ပိုင္းမွာ စတင္ ေပၚေပါက္ခဲ့တဲ့ ပီကြတ္က်ဴဖိုလီယမ္ (P,Quinque Folium)) တ႐ုတ္အေခၚ ယန္းစင္းအျဖဴမ်ဳိး ျဖစ္တယ္။ ႏွစ္မ်ဳိးစလုံး ခြန္အားကို ထိန္းသိမ္းတိုးပြားေစတဲ့ အ စြမ္းေတြရွိတယ္။
အေရွ႕တိုင္းဂ်င္ဆင္းဟာ အာ႐ုံ ေၾကာ ကို ပိုမိုလႈံ႕ေဆာ္ႏုိင္ၿပီး လိင္မႈစြမ္း အားကို ပိုမိုထက္ျမက္ေစတယ္။ အေမရိ ကန္ ဂ်င္ဆင္းကေတာ့ ခႏၶာကိုယ္ကို ထိန္း ညႇိေပးႏုိင္စြမ္းပိုတယ္။ ဂ်င္ဆင္းပင္ေတြ ဟာ ႀကီးထြားႏႈန္း အလြန္ေႏွးေကြးၿပီး သက္တမ္းရင့္တဲ့ ဂ်င္ဆင္းဥေတြဟာ သက္တမ္းႏုတဲ့ ဂ်င္ဆင္းဥေတြထက္ပိုၿပီး က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳ တယ္။


ေစ်းကြက္အတြင္းမွာ ဂ်င္ဆင္း အသုံးျပဳပုံေလးေျပာျပပါ။

ေစ်းကြက္မွာ ဂ်င္ဆင္းနဲ႔ပတ္သက္ ၿပီး ဂ်င္ဆင္းဥအေျခာက္ကေန ဂ်င္ဆင္း အရက္၊ ဂ်င္ဆင္း၀ိုင္၊ ဂ်င္ဆင္းလက္ဖက္ ေျခာက္၊ ဂ်င္ဆင္းလက္ဖက္ရည္၊ ဂ်င္ဆင္း သၾကားလုံး၊ ဂ်င္ဆင္းေဆးျပား၊ ဂ်င္ဆင္း ေဆးေတာင့္အထိ အမ်ဳိးမ်ဳိးေတြ႕ရတယ္။ အထူး သတိထားရမယ့္အခ်က္က အခ်ဳိ႕ ဟာ ဂ်င္ဆင္းအနည္းငယ္သာပါၿပီး အခ်ဳိ႕ မွာ လုံးလုံး မပါ၀င္တဲ့အခ်က္ျဖစ္တယ္။
ဏေညေထ ြငည်နညါ မ်ဳိးစု၀င္ ဂ်င္ဆင္း မွာ အက်ဳိးအာနိသင္ရွိတဲ့ ဂ်င္ဆင္းႏိုဆိုက္ (Ginsenosides) လို႔ ေခၚတဲ့ ထူးျခားတဲ့ ဓာတ္ေပါင္းေတြပါ၀င္တယ္။ တ႐ုတ္တိုင္း ရင္းေဆးသမားေတာ္ေတြက ဂ်င္ဆင္းနဲ႔ ပတ္သက္ရင္ တ႐ုတ္ပရေဆးဆိုင္ေတြမွာ ဂ်င္ဆင္းဥေတြကို ၀ယ္ၿပီး ေဆးဖက္အျဖစ္ အသုံးျပဳဖို႔ အႀကံျပဳေလ့ရွိၾကတယ္။ အဲ ဒါမွ သုံးစြဲသူအတြက္ ဂ်င္ဆင္းေဆးဥ အစစ္အမွန္ကို သုံးစြဲခြင့္ရရွိမွာ ျဖစ္တယ္။

လူမ်ဳိးအလုိက္ ဂ်င္ဆင္း အသုံးျပဳ ပုံကို ေျပာျပေပးပါ။
တ႐ုတ္နဲ႔ အေရွ႕တိုင္းလူမ်ဳိးေတြက ဂ်င္ဆင္းကို သက္ႀကီးရြယ္အိုေတြအတြက္ အားတိုးေဆးအျဖစ္ အထူးတန္ဖိုးထားၾက တယ္။ ဘာလို႔လဲဆိုရင္ အားအင္ကုန္ခန္း ေမာပန္းမႈကို သက္သာေစတယ္၊ ကိုယ္ခံ စြမ္းအားျမင့္မားေစတယ္၊ အိုမင္းရင့္ေရာ္ မႈကို တိုက္ဖ်က္ႏုိင္တယ္၊ ဆီးခ်ဳိေရာဂါကို ကာကြယ္ကုသေပးႏုိင္တယ္၊ ဂ်င္ဆင္းမွာ ပါ၀င္တဲ့ ြငည်နညသ်ငိန ရဲ႕ အာနိသင္ ေၾကာင့္ ကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္ ကု သေပးႏုိင္တယ္၊ ေဟာ္မုန္းလုပ္ငန္းမ်ားနဲ႔ ကိုယ္တြင္းအဂၤါလုပ္ငန္းေတြကို ပုံမွန္ အၿမဲ ရွိေနေအာင္ ထိန္းသိမ္းထားတယ္၊ ခႏၶာ ကိုယ္တြင္းက ပ်က္စီးေနတဲ့ ဃနူူ ေတြ အစား ဃနူူ အသစ္ေတြ အျမန္ျဖစ္ေပၚ ေစေရးကို အားေပးတယ္၊ အရြယ္တင္ႏု ပ်ဳိေစတယ္၊ အဲဒါအျပင္ ဓာတ္ေရာင္ျခည္ အဆိပ္သင့္တာ၊ ဓာတုေဆး၀ါး အဆိပ္ သင့္တာ၊ အရက္အဆိပ္သင့္တာေတြကို လည္း ကာကြယ္ႏုိင္တယ္။
ခံတြင္းေကာင္းေစတယ္၊ အစာ ခ်က္မႈကို ေကာင္းေစတယ္၊ <ကက္သား ေတြကို သန္မာေစတယ္၊ လိင္စြမ္းအားကို ျပန္လည္ ထက္ျမက္လာေစတယ္ စတဲ့ အက်ဳိးတရားေတြ ရရွိပါတယ္။ ဂ်င္ဆင္းဟာ အီစထ႐ိုဂ်င္ ေဟာ္ မုန္းနဲ႔ဆုိင္တဲ့ အလုပ္အမ်ဳိးမ်ဳိးကိုလုပ္ႏုိင္ ပါတယ္။ ေဟာ္မုန္းမညီမွ်ျခင္းကိုညီမွ် ေအာင္ ထိန္းညႇိေပးႏုိင္တယ္။ သားအိမ္ မွာ အဖုအက်ိတ္ျဖစ္တာ၊ ရင္သားမွာ အ က်ိတ္အခဲျဖစ္တာ၊ ရင္သားကင္ဆာ ေရာ ဂါေတြအတြက္ အက်ိဳးရွိပါတယ္။ကိုယ္ခံ စြမ္းအားက်ဆင္းေနသူမ်ား သုံးစြဲရင္ ကိုယ္ ခံစြမ္းအားကို ျမႇင့္တင္ေပးတယ္။ ၸ တ႐ုတ္ဂ်င္ဆင္းကို ဘယ္ေနရာ ေတြမွာ သုံးလဲ။
ကိုေလးလို႔ေခၚတဲ့ တ႐ုတ္ဂ်င္ဆင္း အနီဟာ အပူဓာတ္ကိုေပးတဲ့အတြက္ ေသြးအားနည္းသူေတြ၊ အေအးမိသူေတြ၊ သားဖြားၿပီးစ မိခင္ေတြ၊ ေျခေထာက္မ်ား ေအးစက္ေနသူေတြအတြက္ အသုံးျပဳသင့္ တယ္။
ယန္းစင္းလို႔ေခၚတဲ့ ဂ်င္ဆင္း အျဖဴ ဟာ ကိုယ္တြင္းကိုေအးေစတယ္။ စာေမးပြဲ ေျဖေနတဲ့ ေက်ာင္းသားေတြ၊ ညဥ့္နက္ သန္းေခါင္အထိ အလုပ္လုပ္ရသူေတြ၊ ကိုယ္အပူခ်ိန္ျမင့္မားသူေတြ၊ ခႏၶာကိုယ္ စြမ္းအားက်ဆင္းေနသူေတြ အသုံးျပဳသင့္ တယ္။

ဂ်င္ဆင္းကို အားေဆးအေနနဲ႔ အိမ္မွာျပဳလုပ္ စားသုံးႏုိင္ပါသလား။
ဂ်င္ဆင္းကို တခ်ဳိ႕က ပါးပါးလီွးၿပီး ေတာ့ အရက္နဲ႔စိမ္ေသာက္တယ္။ တခ်ဳိ႕ ကလည္း ပ်ားရည္နဲ႔စိမ္ၿပီး အားေဆး အျဖစ္ သုံးတယ္။ ပါးပါးမလွီးခင္မွာ ဂ်င္ ဆင္းကို မီးနဲ႔ကင္လိုက္ရင္ ဂ်င္ဆင္းက ေပ်ာ့သြားၿပီးေတာ့ လီွးရတာလြယ္ကူသြား လိမ့္မယ္။ တခ်ဳိ႕ကလည္း ၾကက္သားနဲ႔ ေပါင္းစားတယ္။

ေတာင္ေကြး (Dong guai)






ေတာင္ေကြး (Dong guai)



တ႐ုတ္တုိင္းရင္းေဆးပညာအရ ေတာင္ေကြးဟာ ေသြးလည္ပတ္မႈကုိ အားေကာင္းေစပါတယ္။ အမ်ဳိးသမီး ေတြကုိ သားအိမ္အားေကာင္းေစၿပီး မ ေဟာ္မုန္းဓာတ္ကုိ ညီညြတ္မွ်တေစတဲ့အတြက္ အမ်ဳိးသမီးအားတုိးေဆး အျဖစ္သုံးပါတယ္။
အမ်ဳိးသမီးေတြရဲ႕ မ်ဳိးပြားအဂၤါေတြမွာ ျဖစ္တတ္တဲ့ ေရာဂါေ၀ဒနာေတြ ကုသဖုိ႔အတြက္ တ႐ုတ္သမားေတာ္ ေတြ အဓိကသုံးတဲ့ေဆးျဖစ္ပါတယ္။ ဓမၼတာ မမွန္ျခင္း၊ ထိမ္ျခင္း၊ ငုပ္ျခင္း၊ နာက်င္ကိုက္ခဲျခင္းေတြအတြက္ အထူးအသုံး၀င္ ပါတယ္။
အမ်ဳိးသမီးေရာဂါေတြျဖစ္တဲ့ ရာသီေသြးနဲ႔ပတ္သက္ ၿပီး ေ၀ဒနာခံစားေနရတဲ့သူေတြ၊ ေသြးဆုံးတုိင္ ေ၀ဒနာရွင္ ေတြ၊ အားနည္းတဲ့သူေတြအတြက္သုံးၿပီး အခု ေနာက္ပုိင္း ေတာင္ေကြးဟာ အမ်ဳိးသမီးေတြအတြက္ သာမက အမ်ဳိးသားေတြအတြက္ပါ အက်ဳိးေပးတယ္လုိ႔ ယူဆလာ ၾကတဲ့အတြက္ အမ်ဳိးသားအားေဆးေဖာ္စပ္တဲ့အခါေတြ မွာပါ ထည့္သြင္းသုံးစြဲလာၾကပါတယ္။ ေတာင္ေကြးဟာ အမ်ဳိးသားေတြအတြက္ ေသြးအားနၾဲ႔ကြက္သားေတြကုိ အားေပးပါတယ္။

ေတာင္ေကြးအသုံးမျပဳသင့္သူေတြ
ေတာင္ေကြးကုိ ေသြးတုိးေရာဂါရွိတဲ့သူေတြ၊ ကေလးမၾကာခဏပ်က္က်တတ္သူေတြ မသုံးသင့္ပါဘူး။
ေတာင္ေကြးကုိ တ႐ုတ္သမားေတာ္ေတြက ေဆး အမ်ဳိးမ်ဳိးေဖာ္စပ္ရာမွာ ထည့္သြင္းသုံးစြဲၾကသလုိ ကိုယ့္ အိမ္မွာ ကိုယ္လြယ္လင့္တကူ သုံးစြဲႏုိင္တဲ့နည္းလမ္းေတြ ရွိပါတယ္။ ေတာင္ေကြးအျမစ္ဥဟာ ရွားလည္းမရွား၊ ေစ်း လည္းမႀကီးတဲ့အတြက္ အရည္အေသြးေကာင္းတဲ့ ေတာင္ေကြးေတြကုိ တ႐ုတ္ပရေဆးဆုိင္ေတြမွာ ၀ယ္ယူ ရရွိႏုိင္ပါတယ္။

ေတာင္ေကြးကုိ အလြယ္တကူ ဘယ္လုိသုံးမယ္

၁။ ေတာင္ေကြးအမႈန္႔ကုိ ေရေႏြးနဲ႔ေသာက္လုိ႔ရပါ တယ္။

၂။ ေတာင္ေကြးဥကုိ ပါးပါးလွီးၿပီး အရက္နဲ႔စိမ္ေသာက္ ႏုိင္ပါတယ္။

၃။ ေနာက္တစ္မ်ဳိးကေတာ့ ၾကက္သားနဲ႔ေပါင္းစားတဲ့ နည္းပါ။

ေပါင္းမယ့္အုိးထဲမွာ ေရထည့္ၿပီးေရထဲမွာ ခပ္ႀကီးႀကီးဇလုံတစ္ခုထည့္ပါ။ ဇလုံႀကီးထဲကုိမွ ပါးပါး လွီးထားတဲ့ ေတာင္ေကြးတစ္ခုထည့္ၿပီး ေတာင္ေကြးေတြ အေပၚက ဇလုံ (ဒါမွမဟုတ္) ပန္းကန္လုံးတစ္လုံးနဲ႔အုပ္ ပါ။ ဇလုံအႀကီးထဲမွာ ေနရာလြတ္က်န္ေနပါလိမ့္ဦးမယ္။ ဇလုံႀကီးထဲက ေတာင္ေကြးကုိအုပ္ထားတဲ့ ပန္းကန္လုံးရဲ႕ ပတ္လည္မွာ ခုတ္ထစ္ထားတဲ့ ၾကက္သားေျခာက္ ဆယ္ သားေလာက္ကုိ စီစီရီရီထည့္ပါ။ ၾကက္က အိမ္ၾကက္၊ ၾကက္အနက္ဆုိ ပုိအာနိသင္ရွိတယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။ ဇလုံ အႀကီးတစ္ခုလုံးကုိ အုပ္စရာတစ္ခုခုနဲ႔ ထပ္အုပ္လုိက္ ပါဦး။ ၿပီးေတာ့မွေပါင္းမယ့္အုိးရဲ႕ အဖုံးကုိဖုံးလုိက္ပါ။ ဒီပုံစံအတုိင္း မနက္ကေနညေနအထိ တစ္ေန႔လုံး ေပါင္း ေပးရပါတယ္။ ေပါင္းအုိးထဲက ေရခန္းသြားရင္ ေရထပ္ ထပ္ထည့္ေပးရပါမယ္။ ဒီေဆးရည္ကုိ ညအိပ္ရာ၀င္ခါနီး ေသာက္သုံးေပးႏုိင္ပါတယ္။

Thursday, September 6, 2007

စိတ္ဖိစီးမႈေျပေလ်ာ့ေစရာ အေျဖရွာ


စိတ္ဖိစီးမႈေျပေလ်ာ့ေစရာ အေျဖရွာ


စိတ္ဖိစီးမႈဟာ ကာယ ၊ ဥာဏလုပ္သား ထုရဲ႕ ငါးပံုတစ္ပံုကို သက္ေရာက္လ်က္ ရွိတယ္လို႔ ၿဗိတိသွ် The Stress Management Society ရဲ႕ အဆိုအရ သိရပါတယ္။ လတ္တေလာ စစ္တမ္းေကာက္ခ်က္ေတြအရ စိတ္ဖိစီးမႈ ဟာ တစ္လမွာ ႏွစ္ႀကိမ္ကေန သံုးႀကိမ္ အထိ ျဖစ္ေပၚခံစားရေလ့ရွိေနတာကို ေတြ႕ရပါတယ္။ သင္ရဲ႕ စိတ္ဖိစီးမႈအရွိန္ အဟုန္ကို ေလွ်ာ့ခ်ဖို႔အတြက္ နည္းလမ္း ေကာင္းတခ်ဳိ႕ကို ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။


အနည္ထိုင္ပါေစ

သင့္စိတ္ကို အနည္ထိုင္ တည္ၿငိမ္ေစ ဖို႔ အႏွိပ္ခံျခင္း၊ အိပ္ေမြ႕ခ်ကုထံုးျဖင့္ ကုသ ျခင္း၊ ေယာဂက်င့္စဥ္ စတာေတြျပဳလုပ္ ေပးပါ။


ဒီလိုစားေသာက္ပါ

စိတ္ဖိစီးမႈကို ေရွာင္လႊဲဖို႔ ေကာ္ဖီခါးခါး၊ ေခ်ာကလက္၊ ၀ီစကီ စတာေတြကို မွီ၀ဲျခင္းဟာ ေကာင္းမြန္တဲ့ အႀကံဥာဏ္ ေတြမဟုတ္ပါဘူး။ ဓာတ္စာစားျခင္း (diet) ကေတာ့ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာနဲ႔ ႐ုပ္ပိုင္း ဆိုင္ရာႏွစ္ခုစလံုးအတြက္ အက်ဳိးရွိေစပါ တယ္။ ကဖင္းဓာတ္၊ သၾကားဓာတ္၊ နီကို တင္းဓာတ္နဲ႔ အရက္အလြန္အကြၽံေသာက္ ျခင္းေတြကို ေလွ်ာ့ခ်လိုက္ပါ။ ဒါေတြ အစား သတၱဳဓာတ္<ကယ္၀တဲ့ အစားအ စာေတြ အက်င့္လုပ္စားသံုးဖို႔ ႀကိဳးစား ၾကည့္ပါ။ ဥပမာ-မနက္စာအျဖစ္ ႏို႔ဆန္ ျပဳတ္ (Porridge)) ေသာက္ေပးပါ။ အစိမ္းေရာင္ရွိတဲ့ အသီးအရြက္ေတြ၊ ပဲအမ်ဳိးမ်ဳိး(Nuts)၊ အေစ့အဆန္ေတြ (Seeds) ၊ ဆန္လံုးညိဳ (Whole grains) နဲ႔ ပဲသီး၊ ပဲေတာင့္ (Pulses) ေတြဟာ သတၱဳဓာတ္ၾကြယ္၀တဲ့ အစားအစာေတြ ျဖစ္ပါတယ္။


ေလ့က်င့္ခန္း နည္းနည္းေလာက္လုပ္ ပါ။

ေလ့က်င့္ခန္းနည္းနည္းျပဳလုပ္ျခင္း ဟာ စိတ္ဖိစီးမႈကို ေလ်ာ့ပါးသက္သာေစ ပါတယ္။ ေလ့က်င့္ခန္း အျပင္းအထန္လုပ္ ျခင္းကေတာ့ စိတ္ဖိစီးမႈကို မေလ်ာ့ပါးေစ တဲ့အျပင္ ပိုတြန္းအားေပးပါတယ္။ လမ္း ေလွ်ာက္ျခင္း၊ ေရကူးျခင္းနဲ႔ ေယာဂက်င့္ ျခင္းေတြက ါပာ ကစားတာထက္ ပိုသင့္ ေလ်ာ္ပါတယ္။


မၾကာခဏ အားပါးတရ ရယ္ပါ

ရယ္တဲ့အေလ့အထဟာ စိတ္ဖိစီးမႈကို သက္သာက်ဆင္းေစပါတယ္။ မၾကာခဏ ရယ္ေမာေပးျခင္းေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ကို လႈပ္ရွားတက္ၾကြေစၿပီး ေ၀ဒနာေတြကို ေလ်ာ့ပါးေစတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ကို ေရာဂါ ကင္းေစပါတယ္။


ေအာင္ျမင္မႈကို စိတ္ကူးပါ

မျဖစ္ေသးတာေတြ၊ မေအာင္ျမင္ေသး တာေတြ၊ ဆံုး႐ႈံးမႈေတြကို ေတြးမယ့္အစား ကိုယ္လိုခ်င္တာေတြရၿပီ၊ အလုပ္ေတြ ေအာင္ျမင္ၿပီးဆံုးသြားၿပီ၊ ညဘက္မွာ ေကာင္းေကာင္းအိပ္မယ္၊ သက္ေသာင့္ သက္သာအနားယူမယ္လို႔ ေတြးပါ။

Tuesday, September 4, 2007

ေဆာင္းပါးမ်ား

ကိုယ္၀န္ေဆာင္ျခင္း၊ မီးဖြားျခင္းႏွင့္ တ႐ုတ္႐ိုးရာ အယူအဆအခ်ဳိ႕



အေနအထိုင္


၁။ ကိုယ္၀န္ရွိစဥ္ အိပ္ရာထဲမွာ အသြား ထက္တဲ့ အရာ၀တၳဳေတြ (ဥပမာ - ကတ္ ေၾကး၊ ဓား)မထားရွိသင့္ပါဘူး။ ေမြးလာ တဲ့ကေလးဟာ ႏႈတ္ခမ္းအကြဲ၊ အာေခါင္ အကြဲ ပါလာတတ္ပါတယ္။

၂။ ကိုယ္၀န္ေဆာင္စဥ္ကာလဟာ ယင္ နဲ႔ယန္ (အပူနဲ႔အေအး) သေဘာတရား အရ ယင္(အပူ)ဓာတ္ျဖစ္ေပၚေနတဲ့အ တြက္ တက္ညႇိတဲ့အေနနဲ႔ အေအးစာစား သုံးေပးရမယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။

၃။ ေစးကပ္တဲ့ ပစၥည္းေတြ (ဥပမာ - ေကာ္) မကိုင္သင့္ပါဘူး။ ကေလးမွာ ေမြးမွတ္ပါလာတတ္ပါတယ္။

၄။ တစ္ေယာက္ေယာက္ကို ေ၀ဖန္ကဲ့ ရဲ႕ရင္ ကေလးဟာကိုယ္ေ၀ဖန္ကဲ့ရဲ႕တဲ့သူ လိုျဖစ္လာတတ္ပါတယ္။

၅။ ခင္ပြန္းသည္ေတြဟာ မ်ဳိး႐ိုးအမည္ ဆက္ခံဖို႔ သားေယာက်္ားေလးကို လိုခ်င္ တတ္ၾကပါတယ္။



အစားအေသာက္

္၁။ အခြံမာရွိတဲ့ ေရသတၱ၀ါေတြစားရင္ ကေလးမွာ မိတ္၊ အင္ပ်ဥ္ေတြ ထြက္တတ္ ပါတယ္။

၂။ နာနတ္သီးဟာ ကိုယ္၀န္ပ်က္ျခင္း (သားေလွ်ာျခင္း) ျဖစ္ေစတတ္ပါတယ္။

၃။ ကဏန္းနဲ႔ျပည္ႀကီးငါးတြဟာ ၀မ္းဗိုက္ ကို ေစးကပ္ေစပါတယ္။ အလြန္အကြၽံ စားသုံးရင္ ကေလးကသိပ္ထြားၿပီး ေမြးဖြား ရခက္ခဲေစပါတယ္။

၄။ အုန္းႏို႔ေသာက္ေပးရင္ ကေလးအ သားအေရ လွပေစပါတယ္။



ကေလးေမြးဖြားၿပီးတဲ့ေနာက္


၁။ ကေလးေမြးဖြားၿပီးသြားတဲ့အခါ ယင္၊ ယန္သေဘာအရ အေအးအေျခအေန ျဖစ္သြားတဲ့အတြက္ ဒီအေျခအေနမွာ အ ေအးစာေတြမစားသင့္ေတာ့ပါဘူး။ အ ေအးစာေတြစားရင္ အသက္ႀကီးပိုင္း ေရာက္တဲ့အခါ ဒဏ္အျဖစ္ေခါင္းကိုက္ ျခင္း၊ အ႐ိုးအဆစ္ေရာင္ျခင္း စတာေတြ ခံစားရတတ္ပါတယ္။

၂။ အပူစာေတြျဖစ္တဲ့ ေရေႏြး၊ ခ်င္း၊ မီ နီဂါ၊ ၀က္ေျခေထာက္၊ ပ႐ိုတင္းပါ၀င္မႈမ်ား တဲ့ အစာေတြစားသင့္ပါတယ္။ အမဲသား ကေတာ့ အနာက်က္ေႏွးေစတဲ့အတြက္ ေရွာင္ၾကဥ္သင့္ပါတယ္။

၃။ မီးေနစဥ္ကာလမွာ ဗငမ-ဃသည အေအးခံျခင္း၊ ေလတိုက္ခံျခင္းစတာေတြ ေရွာင္ၾကဥ္သင့္ၿပီး ကေလးကိုမကိုင္တြယ္ ခင္မွာ လက္ကိုခ်င္းရည္နဲ႔ေဆးေၾကာသန္႔ စင္ရပါတယ္။ႏို႔ထြက္ေကာင္းေစဖို႔ သေဘၤာသီးနဲ႔ ငါးစြပ္ျပဳတ္ေသာက္ ျခင္းဟာ ႏို႔ထြက္ေကာင္းေစပါတယ္။ အ ငန္ဓာတ္ရွိတဲ့ အစားအစာေတြကလည္း ႏို႔ထြက္အားေကာင္းေစဖို႔ အေထာက္အ ကူျပဳပါတယ္။

Monday, September 3, 2007

မိုးရာသီႏွင့္ တုပ္ေကြးေရာဂါ





မိုးရာသီႏွင့္ တုပ္ေကြးေရာဂါ

တ႐ုတ္တုိင္းရင္း သမားေတာ္ ဆရာဦးထြန္းလြင္ (အေထြေထြေရာဂါကု)ႏွင့္ေတြ ့ဆံုျခင္း


တုပ္ေကြးေရာဂါကို တ႐ုတ္တုိင္းရင္း ေဆးအျမင္နဲ႔ ရွင္းျပေပးပါ။
တုပ္ေကြးေရာဂါက ရာသီအလိုက္ ကြဲျပားပါတယ္။ ေႏြ၊ မိုးနဲ႔ ေဆာင္းရာသီ မွာျဖစ္တဲ့ တုပ္ေကြးရဲ႕ သေဘာသဘာ၀ ခ်င္းကြဲျပားမႈရွိတယ္။ မိုးရာသီမွာျဖစ္တဲ့ တုပ္ေကြးဟာ စိုထုိင္းဆေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့အ တြက္ က်န္တဲ့တုပ္ေကြးေတြနဲ႔ အနည္းငယ္ ကြာျခားမႈရွိတယ္။

တုပ္ေကြးေရာဂါရဲ႕ လကၡဏာေတြ ကို ေျပာျပေပးပါ။

တုပ္ေကြး၀င္လာၿပီဆိုတာ မ်က္႐ိုး ေတြစကိုက္လာၿပီး ႏွာရည္က်တဲ့ လကၡဏာေတြ ေပၚလာပါတယ္။ တုပ္ ေကြးေရာဂါပိုး၀င္သြားရင္ အသက္႐ွဴ လမ္းေၾကာင္း၊ ေလ႐ွဴ>ပန္ေတြကို ေရာင္ ရမ္းေစတဲ့အတြက္ ေခ်ာင္းဆိုးျခင္းကိုပါ ခံစားရေလ့ရွိပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခုက အစာအိမ္နဲ႔ အတြင္းကလီစာေတြကိုပါ ေရာင္ရမ္းေစတဲ့ သဘာ၀ရွိတဲ့အတြက္ အစာစားတဲ့အခါ အန္ခ်င္တာတို႔၊ မစား ခ်င္၊ မေသာက္ခ်င္ျဖစ္တာတို႔ အစာမေၾက တာတို႔ စတဲ့ အစာအိမ္ေ၀ဒနာကိုပါ ခံစားရေစတယ္။

တုပ္ေကြးျဖစ္လာရင္ ဘယ္လိုအ စားအေသာက္အေနအထိုင္ ဆင္ျခင္ ရမလဲ။
တုပ္ေကြးျဖစ္လာရင္ ျဖစ္ေလ့ျဖစ္ ထရွိတဲ့ ေရာဂါဆိုၿပီး ေပါ့ေပါ့ဆဆမေန သင့္ပါဘူး။ အေအးလြန္ကဲေစမယ့္ အစား အစာေတြကို ေရွာင္ၾကဥ္ရပါမယ္။ အထူး သျဖင့္ လက္လုပ္ခ်ဥ္ကို လုံး၀မစားသင့္ပါ ဘူး။ လက္လုပ္ခ်ဥ္ဟာ တုပ္ေကြးေရာဂါ ကို ပိုမို ဆိုးရြားေစႏုိင္ပါတယ္။ အိပ္တဲ့ အခါမွာ ေလ၀င္ေလထြက္ေကာင္းတဲ့ ဇာျခင္ေထာင္မ်ဳိးနဲ႔ အိပ္သင့္ပါတယ္။ တ႐ုတ္တုိင္းရင္းေဆးအျမင္အရ လူနာ ဟာ အပူခ်ိန္တအားတက္လာရင္ တစ္ ကိုယ္လုံးကို ေရေႏြးေႏြးနဲ႔ ေရဖတ္တုိက္ ေပးရပါတယ္။

တ႐ုတ္တုိင္းရင္းေဆးနဲ႔ တုပ္ေကြး ေရာဂါကုသပုံေလး ေျပာျပေပးပါဦး။
ကုသပုံ ကုသနည္းက လူနာရဲ႕ အ ေနအထားေပၚမူတည္ၿပီး အမ်ဳိးမ်ဳိးရွိပါ တယ္။ တစ္သမတ္တည္းေျပာလို႔မရပါ ဘူး။ ရာသီဥတုအေပၚမွာလည္း မူတည္ပါ တယ္။ မိုးရာသီမွာျဖစ္တဲ့ တုပ္ေကြးဆုိရင္ အစိုဓာတ္ထုတ္ပစ္ႏုိင္တဲ့ အစြမ္းရွိတဲ့ေဆး ၀ါးေတြ၊ အစာအိမ္အေျမႇပါးေရာင္တာ၊ အသက္႐ွဴ>ပန္ေရာင္တာေတြ သက္သာဖို႔ အတြက္ ေဆး၀ါးေတြအသုံးျပဳရပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခုက လူနာမွာရွိေနတဲ့ တျခား ေရာဂါေတြအေပၚမွာလည္း မူတည္ပါ တယ္။ ဥပမာ လူနာဟာ အစာအိမ္ ေရာဂါ ရိွမယ္။ ဒါမွမဟုတ္ အသည္း ေရာဂါရိွမယ္ဆိုရင္ တုပ္ေကြးေရာဂါ ေဆး ၀ါးအျပင္ အစာအိမ္ေဆး ဒါမွမဟုတ္ အသည္းေဆးထည့္သြင္းၿပီး ကုသရပါ တယ္။ ႏြယ္ခ်ဳိဟာ အစာအိမ္အတြက္ ေကာင္းေပမယ့္ ေက်ာက္ကပ္ ေရာဂါရွိလို႔ ေျခလက္ေတြပါ ေဖာေရာင္ေနတဲ့သူကို ႏြယ္ခ်ဳိကိုပမာဏထိန္းခ်ဳပ္၍ ေပးရပါ တယ္။ တ႐ုတ္ တိုင္းရင္းေဆးဟာ လက္ရွိ လူနာခံစားေနရတဲ့ ေရာဂါကိုသာမကဘဲ တျခားေရာဂါေတြကိုပါ ညႇိႏိႈင္းကုသေပး တာျဖစ္တဲ့အတြက္ ေရာဂါတစ္ခုကုသရင္း တျခားေရာဂါေတြပါ ေပ်ာက္ကင္းသြားႏုိင္ ပါတယ္။

တုပ္ေကြးေရာဂါနဲ႔ပတ္သက္ၿပီး ျပည္သူကို အႀကံေပးလိုတာမ်ားရွိရင္ ေျပာေပးပါ။
တုပ္ေကြးဟာ ရာသီေပၚေရာဂါဆို ၿပီး ျဖစ္ေလ့ျဖစ္ထရွိတဲ့အတြက္ ေပါ့ေပါ့ ဆဆမေနသင့္ပါဘူး။ ဦးေခါင္းနဲ႔ခႏၶာကိုယ္ ကို မိုးမမိေအာင္ဂ႐ုစိုက္သင့္ပါတယ္။ အိပ္တဲ့အခါမွာလည္း ေစာင္မၿခဳံရင္ ေတာင္ ရင္ဘတ္နဲ႔၀မ္းဗိုက္ေပၚကို ေစာင္ ပါးပါးတစ္ထည္တင္ၿပီး အိပ္သင့္ပါတယ္။ တုပ္ေကြးေရာဂါေပ်ာက္ကင္းသြားတဲ့ အခါ မွာ ေခ်ာင္းဆိုး၊ အစာအိမ္၊ ေက်ာက္ကပ္ ေရာဂါနဲ႔ အသည္းေရာဂါေတြ က်န္ေနခဲ့ တတ္တဲ့အတြက္ အျမစ္ျပတ္ကုသဖို႔ အေရးႀကီးတယ္လို႔ ေျပာၾကားခ်င္ပါတယ္။

မီးယပ္ေသြးဆုံးျခင္းႏွင္႕ တ႐ုတ္တုိင္းရင္းေဆးအျမင္

မီးယပ္ေသြးဆုံးျခင္းႏွင္႕ တ႐ုတ္တုိင္းရင္းေဆးအျမင္

တ႐ုတ္တုိင္းရင္းသမားေတာ္
ဦးထြန္းလြင္ ႏွင့္ေတြ႔ဆုံျခင္း


ဘယ္လုိ အသက္အရြယ္မွာ မီးယပ္ ေသြးဆုံးျခင္း ျဖစ္ေပၚတတ္ပါသလဲ။
အမ်ဳိးသမီးေတြမွာ မီးယပ္ေသြးဆုံးျခင္း သဘာ၀ဟာ အသက္ ၃၀ ေက်ာ္မွ ၅၀ ေက်ာ္၊ ၆၀ ႏွစ္အထိ အသက္အပုိင္း အျခားေတြမွာ ျဖစ္ေပၚတတ္ပါတယ္။ မ်ားေသာအားျဖင့္ အသက္ ၅၀ ၀န္းက်င္ မွာ အျဖစ္မ်ားတတ္ပါတယ္။

ေရွးဦးျဖစ္ေပၚတတ္တဲ့ လကၡဏာ ေတြကုိ ေျပာျပပါ။

ေရွးဦးလကၡဏာေတြက မီးယပ္မမွန္ ေတာ့ဘဲ ၂ လ၊ ၃ လၾကာမွ တစ္ခါေပၚ တာမ်ဳိး၊ မီးယပ္လာခ်ိန္ပုံမွန္ျဖစ္တဲ့ ၃ ရက္၊ ၄ ရက္၊ ၅ ရက္ မဟုတ္ေတာ့ဘဲ တစ္ရက္ ႏွစ္ရက္သာလာျခင္း၊ ၆ ရက္အထက္ ၾကာျခင္း၊ အျဖဴဆင္းျခင္း၊ အ၀ါဆင္းျခင္း၊ အိပ္မေပ်ာ္ျခင္း၊ စိတ္ဓာတ္က်ၿပီး စိတ္ အားငယ္ျခင္း၊ ရာသီဥတုဒဏ္မခံႏုိင္ျခင္း စတာေတြ ခံစားရတတ္ပါတယ္။
ေသြးဆုံးသြားတဲ့အခ်ိန္မွာေကာ ဘယ္လုိ လကၡဏာေတြျပပါသလဲ။
ေသြးဆုံးသြားတဲ့အခ်ိန္မွာ မီးယပ္ေသြး လုံး၀မေပၚေတာ့ဘဲ တခ်ဳိ႕ကပုံမွန္အတုိင္း က်န္းမာေရးေကာင္းတာမ်ဳိးရွိၿပီး တခ်ဳိ႕က က်န္းမာေရးခ်ဳိ႕ယြင္းလာတာ၊ တေရွာင္ ေရွာင္ျဖစ္ၿပီး ႐ုပ္ပုိင္း၊ စိတ္ပုိင္းက်ဆင္း တာေတြျဖစ္တတ္တာ ေတြ႕ရပါတယ္။

မီးယပ္ေသြးဆုံးေတာ့မယ့္အခ်ိန္မွာ ဘယ္လုိေနထုိင္သင့္ပါသလဲ။

အစားအေသာက္ဆင္ျခင္ရပါမယ္။ စိတ္ရႊင္လန္းေအာင္ က်င့္ႀကံအားထုတ္ရ ပါမယ္။ ကိုယ္လက္လႈပ္ရွားျခင္း ပုံမွန္ ျပဳလုပ္ေပးသင့္ပါတယ္။ အေအးမိျခင္း၊ အပူလွ်ပ္ျခင္းမျဖစ္ေအာင္ ဂ႐ုစုိက္သင့္ပါ တယ္။ မီးယပ္ေသြးဆုံးမယ့္အခ်ိန္မွာ ေဘး ထြက္ဆုိးက်ဳိးအကင္းဆုံးနဲ႔ ျပန္လည္ႏုပ်ဳိ က်န္းမာေစမယ့္ ေဆး၀ါးမ်ဳိးမွီ၀ဲသင့္ပါ တယ္။

မီးယပ္ေသြးဆုံးျခင္းအတြက္ တ႐ုတ္တုိင္းရင္းေဆးနည္းနဲ႔ ဘယ္လုိ ကုသႏုိင္ပါသလဲ။

မီးယပ္ေသြးဆုံးတဲ့သူတုိင္း ေရာဂါ လကၡဏာမတူၾကပါဘူး။ တ႐ုတ္ ေဆးနည္းကလည္း တစ္လမ္းေမာင္း မဟုတ္ပါဘူး။ ေဆး၀ါးကုိေရာဂါရွင္ရဲ႕ အေနအထားေပၚမူတည္ၿပီးေပးရပါ တယ္။ သူရဲ႕ေသြးခုန္ႏႈန္းကုိစမ္း၊ ေရာဂါ လကၡဏာကုိေလ့လာၿပီးမွ ေဆး၀ါးတုိက္ ေကြၽးရတဲ့အတြက္ ပုံေသေဆးမရွိပါဘူး။ ဥပမာအားျဖင့္ ညည္းတြားတဲ့စိတ္ျဖစ္ျခင္း၊ ခႏၶာကုိယ္ ေပ်ာ့ေပ်ာင္းအားနည္းၿပီး မ်က္ႏွာနီျမန္းျခင္း၊ ေခါင္းေလး၊ မူးေ၀၊ ေက်ာေတာင့္၊ ညေခြၽးထြက္ျခင္း၊ ၀မ္းခ်ဳပ္ ျခင္း၊ စိတ္လက္ မရႊင္ပ်ျခင္း၊ အမ်က္ထြက္ လြယ္ျခင္း၊ တစ္ကိုယ္လုံးပူထူေနေသာ္ လည္း ပူလုိက္ ေအးလုိက္ျဖစ္ၿပီး လက္ေျခ ပူတဲ့လကၡဏာေတြရွိရင္ အဲဒီေ၀ဒနာရွင္ကို ေက်ာင္းေ၀့ေရွာင္းေယာင္ဆန္ ( jiao wei shao yao san) ဆုိတဲ့ေဆး ေဖာ္စပ္ေကြၽး ရပါတယ္။ တျခား တျခားေသာလကၡဏာ ေတြအတြက္လည္း ဒီလုိပဲခြဲျခားထားပါ တယ္။ ဒီေဆးေတြကုိ တ႐ုတ္ပရေဆးဆုိင္ ေတြမွာ ေမးျမန္း၀ယ္ယူၿပီး က်ဳိခ်က္ ေသာက္လုိ႔ရပါတယ္။

ေနာက္ဆက္တြဲေရာဂါေတြ မျဖစ္ ေအာင္ ဘယ္လုိအေနအထုိင္ အစား အေသာက္ဆင္ျခင္သင့္ပါသလဲ။

အစားအေသာက္စားတဲ့အခါ လက္ လုပ္ခ်ဥ္ေတြေရွာင္ရပါမယ္။ အဆီနည္း၊ အငန္ေပါ့တဲ့အစာစားရပါမယ္။ အေအး လြန္စာ၊ အပူလြန္စာေတြ ေရွာင္သင့္ပါ တယ္။ အားကစားနဲ႔ လူမႈေရးကိစၥေတြမွာ ပါ၀င္သင့္ပါတယ္။ မိသားစုနဲ႔ ေဆြးေႏြး တုိင္ပင္ျခင္း၊ အတူတကြခရီးထြက္ျခင္း၊ ဘုရားဖူးသြားျခင္း စတာေတြ မၾကာခဏ ျပဳလုပ္ေပးသင့္ပါတယ္။ ကိုယ္ေရာစိတ္ ပါ က်န္းမာရႊင္လန္းေအာင္ေနရပါမယ္။

လိပ္ေခါင္းေရာဂါႏွင့္ တ႐ုတ္တိုင္းရင္းေဆးအျမင္

လိပ္ေခါင္းေရာဂါႏွင့္ တ႐ုတ္တိုင္းရင္းေဆးအျမင္

တ႐ုတ္တိုင္းရင္းသမားေတာ္ ဦးေဇာ္မိုးဟိန္း ႏွင့္ ေတြ႕ဆံုျခင္း



ျမန္မာျပည္မွာ အျဖစ္မ်ားတဲ့ လိပ္ ေခါင္းေရာဂါအေၾကာင္း ေျပာျပပါ။
ျမန္မာျပည္မွာ အျဖစ္မ်ားတဲ့ လိပ္ ေခါင္းေရာဂါက အျပင္လိပ္ေခါင္းေရာဂါ ျဖစ္ပါတယ္။ အတြင္းလိပ္ထက္စာရင္ အျပင္လိပ္က အျဖစ္မ်ားတာ ေတြ႕ရတတ္ ပါတယ္။

ဘယ္လိုလူေတြမွာ အျဖစ္မ်ားပါ သလဲ။

၀မ္းခ်ဳပ္တတ္တဲ့သူေတြ၊ ဓာတ္ေလး ပါးမညီၫြတ္တဲ့သူေတြမွာ အျဖစ္မ်ားပါ တယ္။ ကိုယ္လက္လႈပ္ရွားမႈနည္းၿပီး အထိုင္မ်ားတဲ့သူေတြဟာ ၀မ္းခ်ဳပ္တတ္ၿပီး ၾကာလာရင္ လိပ္ေခါင္းေရာဂါ ခံစားရ တတ္ပါတယ္။ လိပ္ေခါင္းေရာဂါျဖစ္လာ ရင္ ေ၀ဒနာရွင္ဟာ စိတ္လက္မၾကည္ မလင္ျဖစ္တာ၊ အိမ္ေထာင္ေရး အဆင္ မေျပတာေတြ ျဖစ္လာႏိုင္ပါတယ္။

ဘယ္အသက္အရြယ္နဲ႔ ဘယ္လိုလူ ေတြ အျဖစ္မ်ားတာ ေတြ႕ရပါသလဲ။

အသက္ ၃၀ ကေန ၅၀ အတြင္း က်ားမ မေရြးျဖစ္ႏိုင္ၿပီး အမ်ဳိးသမီးေတြ မွာ အျဖစ္မ်ားတာ ေတြ႕ရပါတယ္။ လူ ငယ္ေတြကေတာ့ ႏုနယ္စဥ္ ေသြးသား ေကာင္းတဲ့အတြက္ ျဖစ္ေလ့ျဖစ္ထရိွတာ သိပ္မေတြ႕ရပါဘူး။

အတြင္းလိပ္နဲ႔ အျပင္လိပ္ ဘယ္ ဟာ ကုသရခက္ပါသလဲ။

အတြင္းလိပ္က ပိုကုရခက္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ သတိမထားရင္၊ ေစာေစာစီးစီး မကုသရင္ အျပင္လိပ္ကလည္း အသက္ ကို ရန္ရွာတဲ့အထိ ဒုကၡေပးႏိုင္ပါတယ္။ တခ်ဳိ႕လူနာေတြဆို ေရာဂါႏုစဥ္မွာ မကုသ တဲ့အတြက္ အျပင္လိပ္ဟာ ေ>မေဟာက္ သဏၭာန္ျဖစ္လာၿပီး အႀကီးႀကီးျဖစ္လာတဲ့ အတြက္ ကုသရခက္ခဲသြားၿပီး ခြဲစိတ္ရတဲ့ အထိ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလိုအေျခအေနအထိ အေရာက္မခံသင့္ပါဘူး။ လိပ္ေခါင္း ေရာဂါ ၾကာရွည္လာရင္ စအိုကင္ဆာျဖစ္ တဲ့အထိ အေျခအေန ဆိုးသြားႏိုင္ပါတယ္။

လိပ္ေခါင္းေရာဂါ ကုသတဲ့အခါ ဘယ္ေလာက္ အခ်ိန္ၾကာပါသလဲ။

အနည္းဆံုး တစ္ပတ္ကေန သံုးပတ္ အထိ အခ်ိန္ၾကာပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ တိုင္း ရင္းေဆးနဲ႔ အျမစ္ျပတ္ေပ်ာက္ကင္း ေအာင္ ကုသႏိုင္ပါတယ္။

ေရာဂါကုသေနစဥ္နဲ႔ ကုသအၿပီး မွာ ဘယ္အစားအစာေတြ ေရွာင္ၾကဥ္ သင့္ပါသလဲ။

အဓိကအသားငါးေရွာင္ရပါမယ္။ တြင္းေအာင္းသားေတြ၊ ပုစြန္၊ ကဏန္း၊ ငါး သေလာက္ စတဲ့ အသားယားေစမယ့္ အစာေတြ၊ အမဲသားေတြကို အဓိက ေရွာင္သင့္ပါတယ္။

ႀကိဳတင္ကာကြယ္ဖို႔ ဘယ္လို အျပဳ အမူေတြ လုပ္သင့္ပါသလဲ။

ႀကိဳတင္ကာကြယ္ဖို႔က အေညာင္း မမိေစဖို႔ ဂ႐ုစိုက္ရပါမယ္။ အစားအ ေသာက္ကေတာ့ ၀မ္းမွန္ဖို႔အတြက္ ၀မ္းႏူး ေစမယ့္အသီးအရြက္ေတြကို တြဲဖက္စား သံုးသင့္ပါတယ္။

ဆရာ့အေနနဲ႔ အႀကံျပဳလိုတာမ်ား ရိွရင္။

လိပ္ေခါင္းေရာဂါျဖစ္လာတဲ့အခါ ေ၀ဒနာရွင္ေတြဟာ ရွက္ေၾကာက္ၿပီး ကုသမႈခံယူဖို႔ ၀န္ေလးတတ္ၾကပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အျမစ္ျပတ္ အလြယ္တကူ ကုသႏိုင္ပါရက္နဲ႔ ေရာဂါ မျပင္းထန္သင့္ ဘဲ အသက္ကို အႏၲရာယ္ျပဳႏိုင္တဲ့အထိ ျဖစ္တတ္တဲ့အတြက္ မေပါ႔ဆဖို႔ သတိေပး ခ်င္ပါတယ္။

ဆီးခ်ဳိေရာဂါႏွင့္ တ႐ုတ္တိုင္းရင္းေဆးအျမင္

ဆီးခ်ဳိေရာဂါႏွင့္ တ႐ုတ္တိုင္းရင္းေဆးအျမင္

သမားေတာ္ ဦးၫြန္႔ေ၀ႏွင့္ ေတြ႔ဆံုျခင္း



ဆီးခ်ဳိေရာဂါ ျဖစ္ပြားရတဲ့ အေၾကာင္းရင္းကိုေျပာျပေပးပါ။
ဆီးခ်ဳိေရာဂါကို ေရငတ္ ေရဆာေရာဂါလို႔လည္း ေခၚပါ တယ္။ ပန္ကရိယရဲ႕ ဆဲလ္ေတြက အင္ဆူလင္ထုတ္လုပ္မႈ မျပည့္စံု တာနဲ႔ သၾကားထုတ္လုပ္မႈမျဖစ္ သင့္ဘဲ မ်ားျပားလာတဲ့အခါ အခ်ဳိ ဓာတ္ဖလွယ္မႈ ႐ႈပ္ေထြးလာၿပီး နာ တာရွည္ျဖစ္တဲ့ေရာဂါျဖစ္ပါတယ္

ဘယ္လိုလူေတြ အျဖစ္မ်ား ပါသလဲ။
အခ်ဳိႀကိဳက္ၿပီး ၀တဲ့လူေတြ၊ ဦးေႏွာက္အသံုးခ်မႈမ်ားၿပီး အထိုင္ မ်ားတဲ့ဥာဏလုပ္သားေတြမွာ အျဖစ္မ်ားပါတယ္။ အာ႐ံုေၾကာ ထိခိုက္ဖူးသူ၊ ကိုယ္၀န္အခါခါ ေဆာင္ခဲ့ဖူးတဲ့ အမ်ဳိးသမီးေတြ၊ သေႏၶတား ေဆးမွီ၀ဲတဲ့သူေတြဟာ ဒီေရာဂါျဖစ္ပြားေစဖို႔နဲ႔ ပိုမိုျပင္းထန္ ေစဖို႔ အခြင့္အလမ္း ပိုမ်ားတာ ေတြ႕ရပါတယ္။ ေရာဂါခံစားရတဲ့ အခါ ေျခေတြလက္ေတြ ေညာင္း ညာ ကိုက္ခဲတာ၊ ထံုထိုင္းၿပီး အပူ အေအး မသိေတာ့တာ၊ မ်က္စိ မႈန္ၿပီးလာတာေတြ ျဖစ္လာတတ္ ပါတယ္။

ဆီးခ်ဳိေရာဂါကို ေပ်ာက္ ကင္းေအာင္ကုသႏိုင္ပါသလား။

ဆီးခ်ဳိေရာဂါကို အျမစ္ျပတ္ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္တဲ့ အထူးေဆး မရိွပါဘူး။ အစားအစာကို ထိန္း ခ်ဳပ္တဲ့နည္းနဲ႔ပဲ ေရာဂါပိုတိုးမလာ ေအာင္ ထိန္းရပါတယ္။

ဆီးခ်ဳိေရာဂါကို တ႐ုတ္ တိုင္းရင္းေဆးနဲ႔ ဘယ္လိုကုသပါ သလဲ။

ဆီးခ်ဳိအတြက္ ေဆးေဖာ္စပ္ နည္းေတြကေတာ့ အမ်ဳိးမ်ဳိးရိွပါ တယ္။ အဲဒီထဲကမွ အလြယ္တကူ လုပ္ႏိုင္တဲ့နည္းတစ္ခုက ေျပာင္းဖူး ၂၅ က်ပ္သားကို ေျခာက္ခြက္ တစ္ခြက္ျပဳတ္ၿပီး တစ္ေန႔ ေလး ႀကိမ္ေသာက္ေပးရမယ္။ ေနာက္ ထပ္ ေဆးနည္းတစ္ခုက စပင္ဒယ္ ပင္ရဲ႕ ငွက္ေတာင္ပံပံု အခြၽန္ အတက္၊ ဥမြန္ဥ၊ ပိုးစာသီး၊ ဆူး ပန္း၊ တန္ (တုန္) ေကြး (ပန္းႏု) ငါးမူးသားစီခန္႔ကို ေျခာက္ခြက္တစ္ ခြက္က်ဳိၿပီး ေန႔စဥ္ႏွစ္ႀကိမ္ သံုးႀကိမ္ ခန္႔ခြဲေသာက္ရမယ္။ သံုးလခန္႔ ေသာက္ေပးရပါမယ္။ ေနာက္ သၾကားကို တတ္ႏိုင္သမွ် ေရွာင္ရ မယ္။ အရက္၊ ေဆးလိပ္နဲ႔ ကာမ ဂုဏ္ အရမ္းလိုက္စားျခင္း ေရွာင္ရ ပါမယ္။ ဒါဆိုရင္ လံုး၀မေပ်ာက္ ကင္းေပမယ့္ ဆီးခ်ဳိတက္မလာ ေအာင္ ထိန္းထားႏိုင္ပါတယ္။

Sunday, September 2, 2007

ကခ်င္ျပည္နယ္ထြက္ ရွီးပဒီး (Cordyceps)



ကခ်င္ျပည္နယ္ထြက္ ရွီးပဒီး (Cordyceps)


႐ုပ္ပ်ဳိကိုယ္ႏုေဆးအျဖစ္ ေစ်းေကာင္းေပး၀ယ္ယူလ်က္ရွိ ကခ်င္ျပည္နယ္ထြက္ ရွီးပဒီး (ေခၚ) ပိုးေဆးႏြယ္ရွင္ (cordyceps) မ်ားကို ႐ုပ္ပ်ဳိကိုယ္ႏုေဆးအျဖစ္သံုးစြဲရန္ ျပည္ တြင္းျပည္ပကုန္သည္မ်ား၊ ေဆးပညာရွင္ မ်ားက ေစ်းေကာင္းေပး၀ယ္ယူလ်က္ရွိရာ ရွီးပဒီးတစ္ေကာင္လွ်င္ က်ပ္ေငြတစ္ ေသာင္းခြဲခန္႔ႏွင့္ တစ္ပိႆာလွ်င္ အေမရိ ကန္ေဒၚလာ ၃၀၀၀၀ ခန္႔အထိ ေစ်းႏႈန္း ရရွိေနေၾကာင္း ေဒသခံမ်ား၏ ေျပာၾကား ခ်က္အရ သိရသည္။ ရွီးပဒီးမ်ားသည္ ျမန္မာႏိုင္ငံ ေျမာက္ဖ်ား၊ ကခ်င္ျပည္နယ္ရွိ ခါကာဘို ရာဇီေတာင္ထိပ္၊ ဂမ္လန္ရာဇီေတာင္ထိပ္ ႏွင့္ တိဘက္-ျမန္မာနယ္စပ္၊ ဆီးႏွင္းထူထပ္ ေသာ ေရခဲထုေအာက္တြင္ ေတြ႕ရေလ့ရွိ ေၾကာင္း၊ အသက္ရွည္ေဆးေခၚ မခ်စ္ဥ မ်ားႏွင့္ ခန္းေတာက္ျမစ္မ်ားကိုစား၍ အ သက္ရွင္ၾကေၾကာင္း၊ ပိုးေကာင္ဘ၀ျဖင့္ ၆ လ၊ ႏြယ္ပင္အျဖစ္ ၆ လေျပာင္းလဲ ရွင္ သန္ၾကေသာေၾကာင့္ ပိုးေဆးႏြယ္ရွင္ဟု လည္း ေခၚေ၀ၚၾကေၾကာင္း သိရသည္။
ကခ်င္ျပည္နယ္ထြက္ ရွီးပဒီးသုံးမ်ဳိး သံုးစားရွိၿပီး၊ ေပေပါင္း ၁၀၀၀၀ ေက်ာ္၊ ေပေပါင္း ၆၀၀၀ ေက်ာ္ႏွင့္ ေပ ၆၀၀၀ ေအာက္မွထြက္ရွိေသာ ရွီးပဒီးဟူ၍ ခြဲျခား ထားရာ ေပ ၁၀၀၀၀ ေက်ာ္မွ ရွီးပဒီးေဆး ျမစ္မ်ားသည္ ေဆးစြမ္းအာနိသင္ပိုမိုထက္ ျမက္ေၾကာင္း၊ ေပ ၆၀၀၀ ၀န္းက်င္ႏွင့္ ၆၀၀၀ ေအာက္တို႔တြင္ ေရခဲဆီးႏွင္းနည္း ပါးသည့္အတြက္ မခ်စ္ဥႏွင့္ ခန္းေတာက္ ျမစ္မထြက္ေသာ ေတာင္မ်ားတြင္ ရွီးပဒီး တို႔သည္ ေတာင္ဇလပ္ကဲ့သို႔ေသာ ေဆး ဖက္၀င္အပင္မ်ားကို တြယ္ကပ္စား ေသာက္ၾကေၾကာင္း၊ ကခ်င္တိုင္းရင္းသား တို႔သည္ သစ္ပင္တြင္ တြယ္ကပ္ေနေသာ ရွီးပဒီးေဆးျမစ္မ်ားအား ရယူေလ့ရွိ ေၾကာင္း သိရသည္။ အလြန္ေအးေသာ ဆီးႏွင္းဖံုးေဒသ မ်ားျဖစ္သည့္ ခါကာဘိုရာဇီ၊ ဂမ္လန္ ရာသီေတာင္ျမင့္မ်ားမွ ရွီးပဒီးေဆးျမစ္မ်ား ကိုမူ ေရခဲအေအးဒဏ္ခံႏိုင္ရည္ရွိေသာ ထ႐ံုလူပုေလးမ်ားက ေကာက္ယူစု ေဆာင္းကာ အလြန္ေအးေသာ ဒီဇင္ဘာ၊ ဇန္န၀ါရီလမ်ားတြင္ ေနာင္ခြန္းအထိ လာ ေရာက္ေရာင္းခ်ေလ့ရွိေၾကာင္း၊ ယင္းလူ မ်ဳိးမ်ားသည္ ရွီးပဒီးေဆးျမစ္မ်ားအား ဆားအိတ္မ်ား၊ ကေလးအ၀တ္အစားမ်ား ႏွင့္ လဲလွယ္ေလ့ရွိေၾကာင္း တစ္ႏွစ္တစ္ ႀကိမ္သာ လာေရာက္ေလ့ရွိေၾကာင္း သိရ သည္။
ရွီးပဒီးမ်ားသည္ဟိမ၀ႏၲာေတာင္စြယ္ႏွင့္ဆက္စပ္ေနေသာနီေပါ၊တ႐ုတ္၊တိဘက္၊ျမန္မာႏိုင္ငံတို႔မွ
ထြက္ရွိၿပီး ကခ်င္ ျပည္နယ္ေျမာက္စြန္းမွထုတ္လုပ္ေသာ ရွီး ပဒီးသည္ အစြမ္းအာနိသင္အရွိဆံုးျဖစ္သ ျဖင့္ တ႐ုတ္ (တိုင္ေပ)၊ ကိုရီးယား၊ ဂ်ပန္ ႏိုင္ငံမ်ားက ၀ယ္ယူသံုးစြဲေနၾကေၾကာင္း သိရသည္။







စြဲမက္ဖြယ္ရာဒီဟင္းလ်ာ




ထုိင္းဆန္ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ဆိုတာ ဘန္ ေကာက္က လမ္းေဘးဆိုင္ေတြမွာ ေရာင္း ခ်ေလ့ရွိတဲ့ အစားအစာတစ္မ်ဳိးျဖစ္ပါ တယ္။ ဆန္ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ကို ေပါ့ေပါ့ ပါးပါးစားစရာတစ္မ်ဳိးအျဖစ္ အမ်ဳိးသား၊ အမ်ဳိးသမီးတုိင္း ႏွစ္သက္စြာစားေလ့ရွိပါ တယ္။ ထုိင္းဆန္ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ကို ဟင္း သီးဟင္းရြက္၊ ပုစြန္စတာေတြနဲ႔ ေၾကာ္ေလ့ ရွိၿပီး ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူေတြက တိုဟူး ထည့္ေလ့ရွိပါတယ္။ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားသံပရာသီး ၁ လုံးၾကက္ဥ ၁ လုံးငါးအရသာေဆာ့စ္ စားပြဲဇြန္း ေလးဇြန္းႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားေသာၾကက္သြန္ျဖဴ ၃ ဥင႐ုတ္ေကာင္း စားပြဲဇြန္း တစ္၀က္ပါးပါးလွီးထားေသာၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၂ ပင္သၾကား စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းမန္က်ည္းႏွစ္ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းထိုင္းဆန္ေခါက္ဆြဲ ပါကင္၀က္ဟင္းရြက္ဆီ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းအခြံခြၽတ္ သန္႔စင္ၿပီးပုစြန္ ၁၀ သားတိုဟူး ၁၀ သားခန္႔ေျမပဲ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းပဲပင္ေပါက္ ပန္းကန္လုံး တစ္လုံးစာ ဆန္ေခါက္ဆြဲေတြကို ေရေႏြးေႏြးမွာ ၁၅ မိနစ္ေလာက္စိမ္ထားပါ။ တိုဟူးေတြ ကို တစ္လက္မ အရြယ္အတုံးငယ္မ်ား တုံးပါ။ ပဲပင္ေပါက္ကို တစ္၀က္ခြဲၿပီး ဖယ္ ထားပါ။ ဒယ္အိုးခပ္ႀကီးႀကီးတစ္ခုကို မီးျပင္း ျပင္းနဲ႔အပူေပးပါ။ ဆီထည့္ပါ။ ဆီဆူလာ ရင္ ေျမပဲထည့္ေၾကာ္ပါ။ ေျမပဲက်က္ သြားရင္ ခဏဖယ္ထုတ္ထားၿပီး ၾကက္ သြန္ၿမိတ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ တုိဟူးစတာေတြ ထည့္ၿပီး အညိဳေရာင္သန္းလာေအာင္ ေၾကာ္ပါ။ ဆန္ေခါက္ဆြဲေတြ ေပ်ာ့ေပ်ာင္း လာတဲ့အခါ ေရခဏစစ္ထားပါ။ ေရစစ္ သြားတဲ့အခါ ဒယ္အိုးထဲထည့္ၿပီး အိုး မကပ္ေအာင္ေၾကာ္ပါ။ ေခါက္ဆြဲမာေန ရင္ ေနအနည္းငယ္ဖ်န္းၿပီး ေၾကာ္ေပးႏုိင္ ပါတယ္။ မန္က်ည္းႏွစ္၊ သၾကား၊ ငါးအရ သာေဆာ့စ္၊ င႐ုတ္သီးမႈန္႔၊ င႐ုတ္ေကာင္း မႈန္႔ေတြထည့္ၿပီး ေၾကာ္ပါ။ ဆန္ေခါက္ဆြဲ ေတြကို ေဘးမွာကပ္ၿပီးေနရာလြတ္သြား ရင္ ၾကက္ဥတစ္လုံးေဖာက္ထည့္ၿပီး ေမႊ ေၾကာ္ပါ။ ၾကက္ဥက်က္သြားရင္ ဆန္ ေခါက္ဆြဲနဲ႔ ျပန္ေရာေမႊေပးပါ။ ပုစြန္ထည့္ ေၾကာ္ပါ။ တစ္၀က္ခြဲထားတဲ့ ပဲပင္ေပါက္ ေတြထည့္ေၾကာ္ပါ။ ဆန္ေခါက္ဆြဲေတြ ႏူးညံ့ေပ်ာ့ေပ်ာင္းလာတဲ့အခါ ပန္းကန္ ျပားပက္ပက္မွာ ပြဲျပင္ပါ။ ဆန္ေခါက္ဆြဲ





ယိုးဒယားသေဘၤာသီးေထာင္း







သေဘၤာသီးေထာင္းဟာ ထုိင္းအမ်ဳိး သမီးေတြၾကားမွာ ေရပန္းအစားဆုံးဟင္း လ်ာျဖစ္တယ္လို႔ စစ္တမ္းေကာက္ခ်က္ ေတြအရ သိရပါတယ္။ ထိုင္းေျမာက္ပိုင္း အစားအစာျဖစ္တဲ့ သေဘၤာသီးေထာင္းကို ထမင္း၊ ၀က္သားသုပ္ (laab)၊ အမဲသား သုတ္၊ မွ်စ္သုပ္စတာေတြနဲ႔ တြဲဖက္စားသုံး ေလ့ရွိပါတယ္။ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားသၾကား စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းသံပုရာရည္ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းျခစ္ထားတဲ့သေဘၤာသီး ပန္းကန္လုံးတစ္လုံးၾကက္သြန္ျဖဴ ၁ ဥငါးအရသာေဆာ့ဖ္ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းပုစြန္ေျခာက္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းင႐ုတ္သီးစိမ္း ၂ ေတာင့္ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္ ၅ လုံးေျမပဲေလွာ္ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း ၾကက္သြန္ျဖဴကို အရင္ဆုံးသစ္သား င႐ုတ္ဆုံထဲထည့္ေထာင္းပါ။ ပဲသီးနဲ႔ ခရမ္း ခ်ဥ္သီးေတြကို အရည္ထြက္လာေအာင္ ထည့္ေထာင္းပါ။ င႐ုတ္ သီးစိမ္းထည့္ေထာင္းပါ။ အစပ္အရသာ မႀကိဳက္တဲ့သူေတြကေတာ့ င႐ုတ္သီးစိမ္း ထည့္ေလ့မရွိပါဘူး။ အဲဒီေနာက္ သေဘၤာ သီး၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ေျမပဲ၊ ငါးအရသာ ေဆာ့စ္၊ သံပရာရည္၊ သၾကားစတာေတြ ေရာေထာင္းပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ သေဘၤာ သီးေထာင္းျပဳလုပ္ပုံအဆင့္ဆင့္ၿပီးၿပီျဖစ္ ပါတယ္။ သေဘၤာသီးေထာင္းကို ပုစြန္ေျခာက္နဲ႔တစ္မ်ဳိး၊ ကဏန္းအသား ေျခာက္နဲ႔တစ္မ်ဳိး ႏွစ္မ်ဳိးႏွစ္စားျပဳလုပ္စား သုံးေလ့ရွိပါတယ္။ ပြဲျပင္တဲ့အခါမွာ သေဘၤာသီးေထာင္း ပန္းကန္ထဲကို ပဲသီးေတာင့္၊ ထက္ျခမ္း ျခမ္းထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြနဲ႔ အလွ ဆင္တြဲဖက္စားေလ့ရွိပါတယ္။




ကဏန္းစြပ္ျပဳတ္

ကုိရီးယားဇာတ္လမ္းတြဲေတြ ျမန္မာ ပရိသတ္ရဲ႕ ရင္ထဲထုိးေဖာက္ေနရာ ယူလာသလုိ စားေသာက္ခန္းေတြ ခဏ ခဏပါတဲ့အတြက္ ကိုရီးယားဟင္းလ်ာ ေတြကလည္း ပရိသတ္စိတ္၀င္စားစရာ ျဖစ္လာပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကိုရီးယား ဟင္းလ်ာေတြထဲက ကဏန္းစြပ္ျပဳတ္ခ်က္ ျပဳတ္နည္းကုိ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ ပင္ လယ္စာကုိ အမ်ဳိးမ်ဳိးခ်က္ျပဳတ္စား ေသာက္ေလ့ရွိတဲ့ ကိုရီးယားေတြရဲ႕ ႏွစ္ ၿခိဳက္စရာ ဟင္းလ်ာတစ္မ်ဳိးျဖစ္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ပင္လယ္ကဏန္း -၂ေကာင္

ငါးပါးနီ(သို႔)ႏွစ္သက္ ရာပင္လယ္ငါးတစ္မ်ဳိး-၃၀ က်ပ္သား

မုန္လာဥနီ -၆၀ က်ပ္သား

ေက်ာက္ဖ႐ံုသီး- ၅၀ က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ- ၃ လံုး

င႐ုတ္သီးအနီ၊အစိမ္း- ၄ ေတာင့္

ပင္လယ္ေရညႇိ -အနည္းငယ္

ႀကိတ္ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ- စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

ပဲပိစပ္အႏွစ္ -စားပြဲဇြန္း၁ဇြန္း

ဆား -အနည္းငယ္

ငါးပါးနီကုိ သင့္ေတာ္႐ံုခုတ္ထစ္ၿပီး ပင္လယ္ေရညႇိနဲ႔ေရာျပဳတ္ပါ။ ကဏန္းကုိ ေဆးေၾကာသန္႔စင္ၿပီး အရြယ္ေတာ္အတံုး မ်ား ပုိင္းပါ။ မုန္လာဥနီေတြနဲ႔ ေက်ာက္ ဖ႐ံုသီးေတြကိုလည္း သင့္ေတာ္တဲ့အရြယ္ ေတြ (ခပ္ထူထူအတံုးေတြ)တံုးထားပါ။ ၾကက္သြန္နီေတြကုိ တစ္ကုိက္စာအရြယ္ ေတြ လွီးထားပါ။ င႐ုတ္သီးအစိမ္းနဲ႔ အနီ ေတာင့္ေတြကုိလည္း ခပ္ရြယ္ရြယ္လွီးထား ပါ။
ပဲပိစပ္အႏွစ္ကုိ ေရနဲ႔ ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ ေဖ်ာ္ထားပါ။ ငါးပါးနီနဲ႔ ပင္လယ္ေရညႇိ ျပဳတ္ထဲကို ပဲပိစပ္အႏွစ္ေရာထည့္ၿပီး ေမႊ ပါ။ မုန္လာဥနီထည့္ၿပီး ဆူလာေအာင္ တည္ပါ။ ဟင္းရည္ဆူလာတဲ့အခါ င႐ုတ္ သီး၊ ေက်ာက္ဖ႐ံု၊ ၾကက္သြန္နီဥ၊ ကဏန္း၊ ဆားစတာေတြထည့္ၿပီး ၁၅မိနစ္ခန္႔ တည္ ပါ။ ဒါဆုိရင္ေတာ့ ကိုရီးယားဟင္းလ်ာ ကဏန္းစြပ္ျပဳတ္ကုိ အရသာရွိရွိခံစားႏုိင္ ၿပီ ျဖစ္ပါတယ္။



၀က္သားသုပ္(Laab)

Laab ဟာ ထိုင္းလူမ်ဳိးေတြ ၾကားမွာ ေရပန္းစားတဲ့ေန႔လယ္စာတစ္ မ်ဳိးပါ။ ျပဳလုပ္ရတာလြယ္ကူသလို အရ သာကလည္း ထူးျခားေကာင္းမြန္မႈရွိပါ တယ္။ ကေလးေတြႏွစ္သက္တဲ့ ဟင္းလ်ာ တစ္မ်ဳိးလည္းျဖစ္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

သၾကား -စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ပါးပါးလွီးထားေသာ ၀က္သား -၂၀ သား

ပဲငံျပာရည္အၾကည္ -စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

ပါးပါးလွီးထားေသာၾကက္သြန္ျဖဴ -၂ ဥ

ဆန္ျပားေခါက္ဆြဲ -၂၅ က်ပ္သား

ၾကက္ဥ- ၁ လုံး

ပဲငံျပာရည္အပ်စ္ -စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

တ႐ုတ္ပန္းေဂၚဖီအစိမ္း -၂၅ က်ပ္သား

တိုဟူး -၂ တုံး

ဆန္ျပားေခါက္ဆြဲေတြကို သုံးလက္မ ေလာက္ အရြယ္ေတြ လွီးျဖတ္ထားပါ။ တ႐ုတ္ပန္းေဂၚဖီေတြကိုလည္း ေခါက္ဆြဲ နဲ႔အရြယ္ေတာ္လွီးထားပါ။
ဒယ္အိုးကိုအပူေပးၿပီး ဆီႏွစ္ဇြန္း ေလာက္ထည့္ပါ။ ပါးပါးလီွးထားတဲ့ ၾကက္ သြန္ျဖဴထည့္ၿပီး ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီသတ္နံ႔ေမႊးလာရင္ ၀က္သား ထည့္ ခ်က္ပါ။ ၀က္သားေတြအညိဳေရာင္သန္းၿပီး က်က္ေလာက္ရင္ ဆန္ျပားေတြ ထည့္ ေၾကာ္ပါ။ ပဲငံျပာရည္အၾကည္ထည့္ပါ။
အေပါ့အငန္အရသာအျဖစ္ ဆား နဲ႔သၾကားထည့္ပါ။ ၾကက္ဥကိုေခါက္ၿပီး ထည့္ပါ။ သမေအာင္ေမႊပါ။ တ႐ုတ္ေဂၚဖီ ထုပ္အစိမ္းေတြေရာထည့္ပါ။ ေဂၚဖီက်က္ ေလာက္ရင္ ပန္းကန္ျပားပက္ပက္နဲ႔ ျပင္ ၿပီးအေပၚက င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ျဖဴးၿပီးရင္ စားဖုိ႔အသင့္ပါပဲ။